报告人
40 South Halsted Street, Chicago, 60661 Illinois, United States
报告日期：2023 年 6 月 8 日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到场所内有啮齿动物活动的证据。在杂货车 a02a 和 ao1j 后方存储区的地板上观察到大约 40 只老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。优先基金会 #7 -38-020 (a)。引文已发布。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到 11 号过道的伸手可及的冰箱里用纸板作为衬里，那里存放着一袋鸡肉。已指示删除。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到榨汁机区域的左侧隔间缺少 3 个隔间的水槽塞子。已指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供工作瓶塞。
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到榨汁机区域的双门冷却器的底部有食物飞溅和碎屑。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到榨汁机区域有一台未使用的双门冰箱。被指示要么修理和维护该单位，要么将其从场所移走。
来源：chicago.gov
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