报告人
4514 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2023 年 5 月 2 日38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-202。15 观察到后碟区域后门底部和侧面有开口。指示经理进行维修和维护以防止害虫进入。
47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到前面的准备区域有烤箱外面积聚了土壤，食物准备区的烹饪设备、架子和食物容器外部积聚了油脂和食物残渣。指示经理清理和维护所有内容。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。11 观察到角落后门附近的天花板瓷砖损坏。已指示经理更换。
59。先前的优先基础违规行为已得到纠正
-评论：观察到先前的优先基础违规行为 #60 未在规定的时间范围内得到纠正。2023 年 4 月 24 日的报告 #2574825：在整个设施中观察到 200 多只啮齿动物粪便，包括：干燥储藏区的地板和架子上、油炸锅的柜子里、厨房的准备桌旁和餐厅的摊位下方。观察到整个厨房和前面的准备区域的地板和墙壁上积聚了污垢和碎屑。观察到地下室里有杂物。已指示经理解决所有先前违反优先基金会的行为。优先权违规 7-42-090 引文已发布。指示设施对受啮齿动物粪便影响的区域进行整理、清洁和保养，整理地下室，并清理整个设施的墙壁和地板。由害虫防治公司提供服务。
资料来源：chicago.gov
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