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报告人

监管报告

食品安全报告:米切尔,俄亥俄州西部 2233 号(600n),美国伊利诺伊州芝加哥。

1年前 source chicago.gov 商业

2233 West Ohio Street, Chicago, 60612 Illinois, United States

报告日期:2024 年 3 月 11 日
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论:观察到啮齿类动物毒药存放在厨房经理办公室储物架后面的敞开容器中。管理层指示,所有啮齿类动物的位置必须存放在灭虫器提供的有盖防篡改容器中。优先权违规 7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到厨房经理办公室储物架后面的地板上有大约 20 个老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到经理办公室的胶板上和储物柜的架子上有几只死虫。管理层指示清除所有死虫。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到几间女性员工洗手间没有带盖的废物容器。管理层指示在所有女性洗手间中提供洗手间。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到外面的垃圾箱里有一个盖子不见了,垃圾箱底部生锈了。管理层指示将垃圾箱更换为盖子正常的防鼠垃圾箱。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到保管人储藏室储物架周围的墙上有几个开口。管理层指示封闭所有开口,以防止出现啮齿类动物藏身的情况。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到保管人储藏室地板上存放的维护物品。管理层指示将所有物品存放在地板上和远离墙壁的地方,以防止出现害虫藏身的情况。

来源:chicago.gov

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