报告人
3938 North Cicero Avenue, Chicago, 60641 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 2 日25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：未发现任何消费者咨询披露，菜单上关于生食或未煮熟食物的提醒声明也不完整。管理层指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟，并将这些食物与菜单上的完整提醒声明联系起来。必须在提醒声明前添加以下句子：“这些食物可以生吃或未煮熟，也可能含有生食或未煮熟的食材。” 违规优先基金会7-38-005。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到害虫防治日志未得到维护。最后一份害虫防治检查报告日期为22年2月16日。管理层指示，该设施每年必须至少有两份害虫检查报告。管理层指示提供最新的害虫控制检查报告。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。
资料来源：chicago.gov
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