报告人
4638 North Western Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
报告日期：2022年1月28日36。提供温度计且准确
-评论：指示提供冷却器内可见的温度计。
37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：指示贴上标有通用名称（罗望子、糖、盐等）的食品储存容器标签
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在准备/烹饪区的墙壁上的烹饪设备后面发现了大约 15 个啮齿动物粪便（老鼠），在前台下方发现了 5 个粪便。指示移除、清洁和消毒受影响的区域。建议联系有执照的害虫防治部门寻求服务。优先基金会违规行为 7-38-020 (a) 已发出引文
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：被指示清洁和维护厨房食物容器的外表面。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：回流防止器装置不在制冰机后面。已指示进行安装，以便找到要对其进行维修和维护。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：指示修理制冰机后面的漏水管道。
53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：洗手间插座必须盖在女士洗手间内。已指示提供盖子/盖子。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：被指示修理后方存储区域的松散地砖。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：被指示清洁墙壁沿线以及厨房和后方存储区各个角落的地板。
64。公共卫生命令
-评论：在现场找不到书面协议。被指示有一份书面记录，描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议。违规 2-112-340 未发出引文
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到有关员工疫苗接种状况和在覆盖地点进行检测的记录。已指示提供。违规 2-112-340 引文发出
资料来源：chicago.gov
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