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报告人

PONCITLAN JALISCO #1 TAQUERIA,美国伊利诺伊州芝加哥 Diversey Ave 4460 W

2年前 source chicago.gov 商业

监管报告

4460 West Diversey Avenue, Chicago, 60639 Illinois, United States

报告日期:2022年5月4日
10。充足的洗手水槽供应正确,且易于使用
-评论:观察到后面的准备室洗手水槽没有洗手标志。必须提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到后出口门底部有 1/4 英寸的缝隙。门必须防啮齿动物并紧密贴合。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到后方准备室双门 raetone 冷却器内的金属架子上有生锈。指示重新粉刷或更换生锈的铁丝储物架。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:在前排厨师线区域的双门准备冷却器内发现垫圈破损。指示管理层修复损坏的垫圈并进行维护。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:发现餐具洗手间的公共洗手间没有任何隔离。指示管理层说,供公众使用的洗手间不能位于餐具清洗区。优先基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在后面准备室的干燥储物架下方的地板上和碗房的空调机后面发现了沉重的污垢和旧食物碎片。指示管理层详细清洁和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在碗房和后面的准备室里发现烧毁的灯泡。指示管理层更换烧坏的灯泡以提供充足的照明。

资料来源:chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #us #cooks

最近有趣的报告

Marketside Brioche Rolls 因未申报的过敏原而被召回

6天前 source accessdata.fda.gov 细节

Recall notice

由于存在未申报的过敏原大豆卵磷脂,市场上的奶油蛋卷已被自愿召回。此次召回仍在进行中,影响了在阿肯色州分销的产品。

召回的商品是 Marketside Brioche Rolls,正宗的法国食谱,净重为 0.88 盎司(280 克)。此次召回影响了该产品的1,362例。受影响的具体批次是批次 #1:101012430、批次 #2:1010114030 和批次 #3:1010124030。召回编号为 F-1258-2024,被归类为 II 类召回。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.accessdata.fda.gov

#allergicreaction #marketside #arkansas #us #allergen

G

麦当劳,罗伊,法国

3周前 reported by user-gqyp2751 细节

怀疑食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:汉堡包或冰淇淋
发作:4 到 12 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:我在 2024 年 4 月 30 日星期二和姐姐一起从 Roye 那里订购了麦当劳。自5月1日星期三以来,尽管服用了药物,但我们的症状仍未改善:恶心、腹泻、腹绞痛。2024年5月2日星期四,我亲自去急诊室,怀疑食物中毒,事实证明这是真的。即使在今天,即2024年5月3日星期五,症状也没有好转。

#mcdonalds #roye #hautsdefrance #fr #呃 #hamburger #icecream

G
星期五晚上睡觉前大约 2 小时我女儿吃了好市多的柯克兰有机海藻零食(绿色包装)。当她在星期六早上醒来时,她立即跑到厕所,到处大量呕吐。她吐的只是海藻。她同时也有腹泻。在接下来的几个小时里,她无法控制任何东西,连水都没有。她继续大量呕吐了大约 10 次,伴有水样腹泻。她还出现了严重的胃痉挛。我们最后去了急诊室。之后她因腹泻生病了 3 天。她还头痛、发冷和低度发烧。这是她有史以来最严重的病情。

#costco #santaclarita #california #us #呃

法国——梅格斯清真蒸粗麦粉因沙门氏菌被召回

4周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于沙门氏菌污染,Sans Marque的产品MERGUEZ HALAL COUSCOUS已被召回。该产品由法国地铁分销到法国各地。

召回的商品被识别为:
-MERGUEZ 清真蒸粗麦粉
-没有品牌名称。
-该产品采用经过改良的气调包装的塑料托盘包装。
-型号或参考号:763930
-GTIN:3267411546009。
-批次号:970/241130031
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 10 日。
-该产品在 2024 年 4 月 22 日至 2024 年 5 月 10 日之间出售
-本应存放在冰箱里。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr

#fr #沙门氏菌

H
昨天和今天订购了 3 个订阅器。从那以后一直有问题。但问题是这种情况发生在我吃掉他们的潜艇的时候大约 80%。我非常喜欢它们,所以吃它们时一定要在家。但是我从来没有因为Subways的各种潜水艇而生病,所以作为一个肉类加工商/烹饪者,比如萨拉米和夏季香肠,这让我想知道他们是不是对肉类的pH值不正确,或者吸烟者体内有冷点。正如我所说,我从未在 Subway 生过病,所以这绝对与卫生或烹饪习惯有关。我喜欢坐地铁的 Sub 先生。不幸的是,只有地铁在附近。这就是为什么有时候我会在 Subway 吃东西。

#water #subway #waterloo #ontario #ca #sub #meat

由于单核细胞增生李斯特菌召回了 Spoonable Gorgonzola 奶酪

3周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌,Sans Marque公司已召回 “Gorgonzola AOP a la cuillère” 产品。该产品由Fresh、Grand Frais、Mon Marché和BioFrais在法国各地分销。该问题是由于单核细胞增生利斯特菌的存在而发现的。召回程序于2024年5月14日结束。

召回的商品是。
-一种戈贡佐拉奶酪
-装在透明的塑料罐中出售。
-召回期限在2024年4月16日和2024年6月12日之间的所有批次均包含在召回中。
-该产品于 2024 年 4 月 3 日首次出售,最后一次售出时间为 2024 年 4 月 30 日。

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr

#recall #fr #利斯特菌

过去 30 天