报告人
监管报告
食品安全报告：Popeye's 867, 1356 W 47th St, Chicago, Il, USA。
3 个月前 •source chicago.gov
Chicago, 60609 Illinois, United States
报告日期：2026年3月30日10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：员工洗手间内没有洗手标识，已指示张贴。
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：在储存/准备期间未防止污染。发现员工在制作饮料（冰茶和柠檬水）的得来速服务区上方清洁2个大型天花板通风口，汽水站的冰箱开着，观察到大块灰尘掉落在食品储存和设备上及周围。已指示在清洁上方通风口时用防水布保护食品和设备。优先基础违规7-38-005。
39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：在豆类和米饭保温站上方放置了金属架，储存在上方的物品可能掉入食品容器中。已指示移除架子或更换为不允许物品掉落的架子。
54. 垃圾和废物适当处置；设施维护
- 评论：外部垃圾区域未维护，垃圾堆积高过垃圾箱边缘，盖子大开，已指示经理维护外部垃圾区域并保持盖子关闭。优先基础违规7-38-020(b)
来源：chicago.gov
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