报告人
1939 West 79th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2022年5月6日1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：pic 没有食品经理证书。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-012）
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到在供应 tcs 食物（例如（鸡肉玉米片、牛奶）时，没有张贴经过认证的食品经理证书来查看或值班。必须始终在现场并提供证书。（优先基金会 7-38-012）（引文已发布）
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：在孩子的男孩和女孩的洗手间里观察到没有洗手迹象。必须提供和维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前门底部有一个 appx。“1/2-3/4” 的间隙。必须使门紧密贴合。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：厨房水槽两侧必须在存放的清洁餐具旁边提供防溅罩。
48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在 3 个隔间的水槽中观察到没有化学检测试剂盒可以检查 ppm 的消毒液。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：必须清理学前班和学前班房间里积聚的灰尘。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：必须修理或更换婴儿房手头水槽的缓慢排水管。
53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须在员工洗手间的垃圾桶上盖上盖子。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换厨房、幼儿、婴儿房损坏的天花板。卫生间和厨房入口周围的员工洗手间的地砖损坏。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理厨房墙壁上飞溅的食物。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移走或整理所有壁橱、厕所储物柜的墙壁。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须在所有教室的灯光上提供遮光罩。
资料来源：chicago.gov
5
评论
评论