报告人
10155 South Ewing Avenue, Chicago, 60617 Illinois, United States
报告日期：2022年4月28日10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到老师休息室洗手间没有洗手标志。被指示提供洗手标志
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到厨房工作人员计算机区域的橱柜后面有大约 5-7 只老鼠粪便；在服务线区域观察到大约 10 只老鼠粪便。指示清洁和消毒区域。优先违规基金会 7-38-020 (a)。
39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：观察到准备柜台的洗手水槽上没有防溅板。被指示提供防溅罩。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有烹饪设备下方和周围积聚的油脂和污垢碎片。被指示清洁
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到食物准备区域和服务线上方的天花板油漆碎裂。被指示修理天花板
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到教师休息室洗手间没有光罩。被指示提供光盾
资料来源：chicago.gov
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