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报告人

监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥弗农大道10212号圣约翰德拉萨尔学校。

4年前 source chicago.gov 商业

10212 South Vernon Avenue, Chicago, 60628 Illinois, United States

报告日期:2021年12月6日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到厨房准备区沿 3 个隔间水槽的墙壁和冰箱后面有 15-20 只啮齿动物粪便。检查时有害生物防治公司在现场。指示经理进行清洁、消毒和维护。优先基金会 7-38-020 (a) 已发出引文

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到 10 个芝加哥黑人城市垃圾桶中有 7 个满是垃圾,盖子没有固定。指示经理必须关闭并固定所有垃圾桶盖以防止啮齿动物窝藏。7-38-020 (b) 引文已发布

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到食物接收室/早餐就餐区缺少天花板瓷砖。指示经理更换天花板砖并进行维护。

资料来源:chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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