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食品安全报告: 美国伊利诺伊州芝加哥西 26 街 4151 号 Troha's Chicken & Shrimp House

1周前 source chicago.gov 商业

监管报告

4151 West 26th Street, Chicago, 60623 Illinois, United States

报告日期:2024 年 6 月 13 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:检查时观察到该场所有害生物活动的证据。注意到车库的角落、与后方准备/储藏室相连的仓库、备用搅拌机的顶部、准备区的两门柜空间内、面包站下方/3 个隔间的水槽下方、深层冰柜后面、与办公室相连的干库角落以及存放有毒产品的洗手间内有大约 70 个小啮齿动物粪便。已指示清除粪便、清洁和消毒。必须消除活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到所有重型设备,包括准备桌、沙拉冷却装置内的就地搅拌机以及存放在前面准备区域的油炸锅箱,表面积聚了大量的干粮残渣和酱汁飞溅。已指示进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到位于洗手间的水槽失修,已指示进行维修并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在检查期间观察到外部容器的盖子没有紧紧地安装在外面的容器上。必须提供正确连接的覆盖物并进行维护,以防止害虫藏匿在上述空间中。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (b)。引文已发布。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到油脂容器外表面需要清洁,以清除干燥的食物残渣和油脂积聚。已指示提供。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到与仓库相连的步入式冷却器和冰柜存储区外的走廊里缺少灯泡,也没有灯;该区域必须提供照明。在准备工作和洗手间时,注意到面包站上方的天花板上的灯泡烧坏了。指示更换所有烧坏的灯泡,并在整个后部准备阶段增加照明。必须保持足够的照明。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到洗手间没有通风,被指示提供通风设备并保持正常运行

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #us

最近有趣的报告

埃瓦尔德·西奥德。德拉森白葡萄酒因可能再发酵而召回

2天前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Recall notice

埃瓦尔德·西奥德。由于可能进行再发酵,德拉森正在召回其2022年Liebfraumilch Qualitätswein Rheinhessen(白葡萄酒)。受影响的产品在安大略省分发。

召回的产品是 Ewald Theod Drathen Liebfraumilch 2022 Qualitätswein Rheinhessen(白葡萄酒),尺寸分别为 1 升和 1.5 升。两种尺寸的批处理代码都是 L4008-2002。1 L 尺寸的 UPC 为 4 006542 004007,1.5 L 尺寸的 UPC 为 4 006542 004014。

请勿使用、出售、提供或分销受影响的产品。

如果您或亲人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/ewald-theod-drathen-brand-liebfraumilch-2022-qualitatswein-rheinhessen-white-wine

#ontario #ca

因组胺召回 Negofish 沙丁鱼片

3周前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

Recall notice

在一次自愿召回中,NEGOFISH品牌发布了其沙丁鱼片的产品召回通知。召回是由于组胺的存在而启动的。该产品在TARN(81)部门的Intermarché Labruguière商店的传统海鲜柜台出售。召回程序将于2024年6月15日结束。

受影响的产品:
-Negofish 品牌的沙丁鱼片。
-以 2024-05-0185 的参考号出售。
-该产品可以通过批号341240103来识别。
-它以沙丁鱼片的形式在传统的海鲜柜台出售,应冷藏。
-该产品于 2024 年 5 月 13 日至 5 月 15 日期间销售。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买该产品的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14692/Interne

#allergicreaction #labruguiere #occitanie #fr #allergen

H
我星期二早上吃了汉堡王因为我上夜班我吃了大约半个汉堡和哈希布朗,之后什么也没吃,星期三凌晨 2 点左右我开始感到不舒服然后开始剧烈呕吐,我有寒战、发烧、抽筋、腹泻、头晕等。我为此住院了两次,现在还在康复。
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:汉堡
发作:12 到 24 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:我因心率加快和高烧住院两次

#burgerking #webster #texas #us #医院 #burger #hashbrown

由于县级命令 DDPP34-24-XIX-098,各生产商以 “Etang de Thau 贻贝” 的名义生产的 Thau 池塘里的贻贝已被召回。此次召回是由县级法令实施的,并由地中海区域贝类养殖委员会宣布。它们由多个分销商分销到整个法国

受影响的贻贝:
-由多家生产商以 “Etang de Thau 贻贝” 品牌生产
-属于渔业和水产养殖产品的食品子类别
-已上市至 2024 年 6 月 17 日。
-通常在室温下储存。
-影响产品的所有批次

建议消费者不要再消费该产品并将其退回销售点。消费者将通过退款获得召回产品的补偿。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14842/Interne

#fr

M
昨天晚上,我从 chipotle's 订购了一个卷饼,里面有白米、黑豆、鸡肉。我只吃了大约 1/8。大约一个小时后,我病得很厉害。把所有东西都扔掉了。  | 症状: 呕吐

#chipotlemexicangrill #sanantonio #texas #us #burrito #chicken #rice #blackbeans

Primo-因未申报的过敏原而召回了温和的萨拉米

3周前 source foodstandards.gov.au 细节

Recall notice

由于存在未申报的过敏原牛奶,Primo Foods Pty Ltd正在召回其Primo-Mild Salami。该产品已在新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州、华盛顿州和塔斯马尼亚州的Coles发售;新南威尔士州、昆士兰州、维多利亚州、南澳大利亚州、华盛顿州和塔斯马尼亚州的伍尔沃斯;包括新南威尔士州、维多利亚州、南澳大利亚州和北领地的IGA以及南澳的Brave Logistics在内的独立零售商。

召回的产品是Primo-Mild Salami少盐25%80g,保质期为2024年7月19日。该产品可能会对牛奶过敏或不耐受的消费者构成风险。

对牛奶过敏或不耐受的消费者不应食用本产品。消费者应将产品退回购买地以获得全额退款。任何担心自己健康的消费者都应寻求医疗建议。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/primo-foods-pty-ltd-primo-mild-salami-25-less-salt-80g

#woolworths #allergicreaction #au #allergen

D
我和我的妻子在 6 月 3 日下午 3 点 10 分去了。我们有 Big Carl 组合。回到家后,我们开始感觉到肚子在咯咯作响。不久之后我们感到恶心,我们开始呕吐。我现在也有胃痛。我的妻子感到闷闷不乐。  | 症状: 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 恶心

#carlsjr #lascruces #newmexico #us

过去 30 天