报告人
8302 South Ashland Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
报告日期：2022年4月13日47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换冰箱底部磨损的门垫圈。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁油炸柜、烤架、冷藏室、设备下方台面内部和外部积聚的油脂和食物残渣。
51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置可以维修。必须提供和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的垃圾箱缺少盖子。必须修理或更换丢失的盖子才能紧密贴合。（优先基金会 7-38-020 (b)（引文已发布）
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在后门附近的后方区域抬起、移走或整理物品离开地板和墙壁。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清洁准备/洗碗区、苏打水机附近的用餐区、进入冰箱的地板和地板排水管积聚的油脂和食物残渣。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部苏打水储存区破裂的遮光罩。
64。杂项/公共卫生命令
-评论：观察到儿童菜单上列出了 1％ 的巧克力牛奶。标签上列出的每个容器/份量有 140 卡路里的热量，不符合第 7-38-060 号法令。卡路里必须小于或等于130卡路里。（未发布引文）
资料来源：chicago.gov
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