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监管报告

食品安全报告:美国佛罗里达州布雷登顿市东 15 街 5108 号永丰花园 34203。

3 年前 商业

5108 15th Street East, Bradenton, 34203 Florida, United States

截止日期:2022 年 9 月 12 日

高优先级——根据所需的最低烹饪温度,未在保鲜单元中将生动物食物正确地相互分开。在主厨房区西端的 Walk in Cooler 中观察到生鸡肉胜过生鱼。受过教育的冷藏食品负责人。负责人移除了 Chicken。**现场更正****警告**

高优先级-存在啮齿类动物活动,发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在厨房后部观察到大约 5 只啮齿动物粪便。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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