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报告人

Bakery

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K

美国宾夕法尼亚州费城俄勒冈大道惠特曼广场的 ShopRite

10 个月前 •reported by user-kgwmr337 • 细节

从熟食店购买了四分之三磅的萨拉米。我注意到萨拉米肉不像其他切片肉那样包装。购物和退房后，我检查了肉的新鲜度和质量。不幸的是，肉闻起来很臭，当我摸一块肉感觉干燥时，它非常粘稠。肉眼看上去还不错，但考虑到肉的处理和储存方式，熟食店的工作人员本不应该允许出售肉类。

#shoprite #philadelphia #pennsylvania #unitedstates #肉

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Z

美国南卡罗来纳州萨姆特派恩伍德路沃尔玛邻里市场

10 个月前 •reported by user-zdqhd943 • 细节

超值无脂干酪将于 2025 年 8 月 17 日到期，但味道就像放在装货码头一样。我知道他们不会移除旧库存，也不会在架子上留下过期的干酪，但这还没有过期。不幸的是，我买了 4 个。  | 症状: 恶心, 胃痛, 发烧, 头痛

#walmart #greatvalue #sumter #southcarolina #unitedstates #奶酪

4   评论 评论

监管报告

美国纽约州布朗克斯区东冈希尔路 Honeybee Bakery

10 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 7 月 18 日
关闭原因：
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

31   评论 评论
T

英国毕晓普斯托福德东索利巷塞恩斯伯里索利

10 个月前 •reported by user-tpxg2742 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、头痛
疑似来源：羊肉火锅
发作：少于 4 小时
时长：几天
病了：我
附加信息：羊肉火锅让我食物中毒。痛苦和腹泻已经 4 天了  | 症状: 腹泻, 胃痛, 头痛

#sainsburys #england #unitedkingdom #肉

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A

美国伊利诺伊州芝加哥克拉克街北 2800 号 Stan's Donuts

10 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 7 月 17 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在前方准备区和后方公用事业拖把水槽区域的天花板和墙壁上观察到大约 40 只活的小苍蝇。指示管理层对受影响区域进行清洁和消毒。需要额外的害虫防治服务来消除飞行昆虫问题优先基金会违规行为 7-38-020（a）引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：外部开口不受保护。观察到旋转入口门底部有 1/2 英寸的开口。必须防门防鼠，以防止害虫进入。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭存放在前后准备区域准备桌顶部的抹布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒液中。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到男女皆宜的员工洗手间里没有提供有盖的废物容器。必须提供有盖的废物容器并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前部准备区和后部准备区域/餐具区域的制冷机组下方和后面的地板上有灰尘和碎屑。必须始终清洁和保持地板清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到前面和准备区域以及洗手间内的天花板通风口上积聚了大量的通风孔。必须清洁通风口并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个场所的地板排水管上有污垢和食物残渣。必须始终清洁和保持地下排水管清洁。

来源：chicago.gov

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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