在便利店生病了吗？你需要知道什么

美国德克萨斯州科西卡纳美元将军，287 美国

5 年前 •reported by user-crjz7873 • 细节

可能 diajorno 披萨两次都很常见只是我两次都有胃痉挛和大量的肠动。我不知道这是食物还是我可能过敏的东西。这是昨晚和一周前发生的 | 症状: 抽筋, 腹泻, 恶心, 呕吐

#dollargeneral #corsicana #texas #unitedstates #披萨

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A

报告日期：2021 年 5 月 27 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：注意到两名现场食品员工中没有指定负责人。

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在现场为食品员工发布的没有有效芝加哥食品服务卫生证书的设施。在储存安全食品的时间和温度控制（tcs）食品时，必须与认证经理一起在现场发布芝加哥市的知情负责人原始食品服务证书。发布的证书已过期。优先违反基金会 #7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工维护可验证的签署副本，以确认报告协议。优先违反基金会 #7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到应对呕吐或腹泻事件的书面程序或用品。用品必须包括足够的消毒剂来消除诺罗病毒。指示设施提供清理政策和用品，以便在现场正确处理身体液体溢出。优先违反基金会 #7-38-005。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到前准备手盆上没有洗手标牌。已指示提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：目前没有观察到该场所目前的害虫防治日志。指示负责人，持有执照的害虫控制公司和经营者必须每年至少提供 2 次虫害检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫控制日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。

39.食物准备、储存过程中防止污染显示 (S)
-评论：观察到食物容器存放在地板上的步入式冷却器、准备和储存区域。指示经理妥善存放和保护食物在存放时免受污染，方法是将升高架上的地板至少提高 6 英寸。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到 3 个隔间水槽下的地砖丢失和损坏。被指示进行修复，以创建光滑易清洁的表面。必须始终保持。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到拖把处于无法正常干燥和防止虫害庇护的位置。使用后必须将拖把存放在安装位置，以便空气干燥而不会污染和虫害。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个设施的地板和角落有松散的碎片、污垢和灰尘积聚。指示清洁细节并增加地板的清洁频率。必须始终保持。

来源：chicago.gov

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

一站式市场，14518 谷大道，美国加利福尼亚州丰塔纳 92335

5 年前 •source californianewstimes.com • 细节

关闭日期：05/17/2021

啮齿动物感受。检查员发现了一家装满啮齿动物粪的商店 —— 饼干架上有 60-80，糖果货架上有 30-35 个。饮料架上的 20-30，一些芯片架和后储藏室的 80-100。此外，约有 20 个食物包装（主要是饼干和能量/蛋白质棒）被咬伤。

来源：加利福尼亚anewstimes.com

#fontana #california #unitedstates #曲奇

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J

美国加利福尼亚州拉蓬特主街 7-Eleven

5 年前 •reported by user-jrrvp473 • 细节

火焰的泡芙 | 症状: 腹泻

#7eleven #lapuente #california #unitedstates

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Y

Sainsbury 的本地，维多利亚大道，英国伊斯特本

5 年前 •reported by user-yrfmn334 • 细节

我在下午 5 点左右吃了番茄、罗勒和鸡肉餐交易，单单是 2.50 英镑左右。鸡味道很奇怪，在我吃了一块鸡之后，我可以清楚地记得一只鸡肉令人恶心。睡觉后，凌晨 4 点我醒来时因胃痛而需要呕吐，我呕吐了一个小时；昨天没吃太多之后，我只是扔了意大利面，暗示我生病的原因是鸡肉。我整晚都遭受了最严重的颤抖，恶心和 diarrea。

#sainsburys #eastbourne #england #unitedkingdom #鸡 #意大利面 #番茄