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A
报告日期:2024 年 8 月 23 日
41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:指示将所有毛巾正确存放在消毒液中,尤其是在不使用时。擦拭布必须存放在干净的容器中,并在准备区域储存消毒液。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到农产品步入式冷却器里有原木架。被指示涂漆或密封架子并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:指示详细清洁油炸锅外部和内部的油脂,详细清洁准备桌的顶部/底部,包括肉饼准备区域的设备支腿,并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到位于海鲜部门的洗手槽的排水管漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到橡胶垫下方后方肉饼准备区域的地板上有纸板。指示从地板上取出纸板并保持地板干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示详细清洁和整理后面的面包店准备区域,移除因潜在害虫藏身而存放在架子上的不必要的物品和损坏的设备,并将拖把、扫帚清洁设备抬离地板至少 6 英寸,以便于清洁。(不能使用牛奶箱来抬起库存物品)。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

饮用 califia 有机燕麦奶后不到一小时,就会出现颤抖和腹泻。昨天和今天已经发生了两次所以我知道不是别的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战

#sproutsfarmersmarket #bakersfield #california #unitedstates

疑似食物中毒。症状:恶心
疑似来源:我在勃拉姆斯买的冷冻酸奶冰淇淋有问题
发作:少于 4 小时
时长:少于 4 小时
其他信息:当他们开车送我冰淇淋时,那是华夫饼蛋筒上的巧克力冷冻酸奶,我注意到它的形状不太好,而且已经融化了。他们透过窗户把它交给了我。

#braums #tahlequah #oklahoma #unitedstates #冰淇淋 #酸奶 #巧克力

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:品客薯片
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#tesco #pringles #bristol #england #unitedkingdom