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外出就餐时有过不好的经历?

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我相信我在吃了芝加哥东55街Trader Joe's的沙拉后生病了。我是在靠近水果的冷藏区购买的。我度过了一个糟糕的夜晚,出现了与食物中毒一致的症状。请对该产品保持谨慎。

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昨天,5月24日,我午餐吃了一份Lean Cuisine鸡肉阿尔弗雷多,大约4小时后开始感到恶心。那天我没有吃其他任何东西,因为我太恶心了。我从未真正呕吐,第二天早上5点时已经恢复正常。  | 症状: 恶心

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A
报告日期:2026年5月18日
3. 管理层、食品从业人员及有条件从业人员;知识、职责与报告
- 备注:2-102.14(o) 现场未发现可核实的员工健康政策。已责令随时提供。优先基础项。已开具违规通知单 7-38-010(b)。

38. 无昆虫、啮齿动物及动物
- 备注:6-501.111 现场发现害虫活动迹象。在洗碗准备区(洗碗机下方及周围)以及食品准备区入口门附近,观察到约75只活的小苍蝇在飞舞并停留在墙壁上。已责令消除活小苍蝇活动,清洁并消毒受影响区域,并建议联系害虫防治服务机构进行处理。优先基础项。已开具违规通知单 7-38-020(a)。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:4-601.11(c) 发现热保温设备底层搁架上积有污垢和碎屑。已责令清洁。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注:6-201.11 在干货储藏室发现有霉变和水渍的天花板瓷砖。已责令更换。

57. 所有食品从业人员均接受过食品处理培训
- 备注:2-102.13 发现部分食品处理人员证书已过期。已责令更新。

来源:chicago.gov

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晚上9点食用了Trader Joe's的芝士汉堡卷饼/预切菠萝。还食用了一份Target购买的Oikos零脂草莓口味酸奶。凌晨2点开始出现呕吐和腹泻。症状持续整夜并延续至早晨。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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从昨天2026年5月18日到今天5月19日,食用了Chex Mix Bold。吃后几小时开始感到不适。我记得咬了一块尝起来变质的零食。我以为可能是某块配料没有混合均匀,但它尝起来确实是腐烂的。  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 呕吐

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A
报告日期:2026年5月14日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注:观察到场所内未张贴有效的芝加哥市卫生证书。必须在场所内张贴有效的卫生证书,且在准备/处理和/或提供(TCS食品)时,负责人必须在场。优先基础违规7-38-012,已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注:在厨房单门立式冷藏柜内观察到(TCS食品)的冷藏温度不当。观察到牛奶的内部冷藏温度不当,范围在8.6°C至8.9°C之间。管理层自愿丢弃了约2.3公斤价值10.00美元的食品。已指示管理层随时监控并将所有冷藏(TCS食品)保持在5°C或更低温度。优先违规7-38-005,已发出传票。

33. 使用适当的冷却方法;用于温度控制的充足设备
- 备注:观察到厨房单门立式冷藏柜的空气温度为10.5°C。该冷藏柜用于存储(TCS食品)果汁、牛奶等。已指示管理层修复并随时将该冷藏柜保持在5°C或更低温度。管理层立即通知了制冷维修服务。该冷藏柜目前已标记为"待检查"。已指示在修复之前不得使用。(见下方备注)。优先违规7-38-005,已发出传票。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:已指示清洁并维护以下设备:准备台(顶部和底部)、油炸机和其他烹饪设备的外表面、烤架和货架下方以及步入式冷藏柜内的风扇盖。

54. 垃圾和废物妥善处置;设施维护
- 备注:观察到室外垃圾箱垃圾溢出且无盖。已指示维护并为该垃圾箱提供缺失的盖子;室外垃圾箱必须能够关闭并保持紧密贴合,以防止鼠害并保持维护。优先基础违规7-38-020(b),已发出传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注:已指示详细清洁并维护准备/烹饪区域内沿墙壁和所有角落积累油脂和干燥食物残渣的地板,特别是烹饪设备下方和周围,包括洗碗三格水槽区域下方地漏中的污垢积累。

56. 充足的通风和照明;指定区域的使用
- 备注:观察到步入式冷藏柜内照明昏暗,厨房排气罩系统的灯泡已烧坏。已指示提供更亮的灯泡并随时保持充足的照明。

56. 充足的通风和照明;指定区域的使用
- 备注:已指示详细清洁员工洗手间内的天花板通风盖,以去除灰尘积累并保持维护。

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #牛奶