Health 生病了？你需要知道什么

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Fry's Food，西奥利夫大道，皮奥里亚，亚利桑那州，美国

2 个月前 •reported by user-jtrxn515 • 细节

从昨天2026年5月18日到今天5月19日，食用了Chex Mix Bold。吃后几小时开始感到不适。我记得咬了一块尝起来变质的零食。我以为可能是某块配料没有混合均匀，但它尝起来确实是腐烂的。 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 呕吐

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消费者评论 - 食品安全 Fry's food, West Olive Avenue, Peoria, AZ, USA Yesterday May 18th continuing into today May 19th 202... 照片 #1

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A

Victory Center Of Galewood, 2370 N Newcastle Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月14日
2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：观察到场所内未张贴有效的芝加哥市卫生证书。必须在场所内张贴有效的卫生证书，且在准备/处理和/或提供（TCS食品）时，负责人必须在场。优先基础违规7-38-012，已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：在厨房单门立式冷藏柜内观察到（TCS食品）的冷藏温度不当。观察到牛奶的内部冷藏温度不当，范围在8.6°C至8.9°C之间。管理层自愿丢弃了约2.3公斤价值10.00美元的食品。已指示管理层随时监控并将所有冷藏（TCS食品）保持在5°C或更低温度。优先违规7-38-005，已发出传票。

33. 使用适当的冷却方法；用于温度控制的充足设备
- 备注：观察到厨房单门立式冷藏柜的空气温度为10.5°C。该冷藏柜用于存储（TCS食品）果汁、牛奶等。已指示管理层修复并随时将该冷藏柜保持在5°C或更低温度。管理层立即通知了制冷维修服务。该冷藏柜目前已标记为"待检查"。已指示在修复之前不得使用。（见下方备注）。优先违规7-38-005，已发出传票。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：已指示清洁并维护以下设备：准备台（顶部和底部）、油炸机和其他烹饪设备的外表面、烤架和货架下方以及步入式冷藏柜内的风扇盖。

54. 垃圾和废物妥善处置；设施维护
- 备注：观察到室外垃圾箱垃圾溢出且无盖。已指示维护并为该垃圾箱提供缺失的盖子；室外垃圾箱必须能够关闭并保持紧密贴合，以防止鼠害并保持维护。优先基础违规7-38-020(b)，已发出传票。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注：已指示详细清洁并维护准备/烹饪区域内沿墙壁和所有角落积累油脂和干燥食物残渣的地板，特别是烹饪设备下方和周围，包括洗碗三格水槽区域下方地漏中的污垢积累。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：观察到步入式冷藏柜内照明昏暗，厨房排气罩系统的灯泡已烧坏。已指示提供更亮的灯泡并随时保持充足的照明。

56. 充足的通风和照明；指定区域的使用
- 备注：已指示详细清洁员工洗手间内的天花板通风盖，以去除灰尘积累并保持维护。

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #牛奶

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