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Lodging

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Q

凉鞋奥奇海滩全包度假村-仅限情侣，牙买加内格里尔

4 年前 •reported by user-qwktf825 • 细节

我在天空餐厅吃了虾沙拉，虾很粘，我在下午 1 点左右吃了虾沙拉，6 点 30 分我有剧烈的胃痉挛、恶心和腹泻。在过去的 16 小时里，我已经有 5 次腹泻了。我的食欲下降了，口渴减少了。自 26 日以来我一直在凉鞋度假胜地，只吃了那里的食物。

#negril #stmaryparish #jamaica #沙拉 #虾

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Q

Sundowner, 凉鞋 Negril, 内格里尔, 牙买加

4 年前 •reported by user-qhfc1647 • 细节

特别订购的螃蟹。不是从菜单中。看起来很老，味道不对我是唯一一个有特别订购螃蟹的人。当天深夜，症状开始于胃痉挛。2021 年 5 月 23 日。5 月 26 日星期三我还生病
2021 年 5 月 23 日星期日  | 症状: 抽筋, 腹泻, 其他

#jamaica #螃蟹

20   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥市芝加哥 Mag Mile 243 E 安大略街雅乐轩酒店

4 年前 • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。必须为所有员工提供书面员工健康保单。优先违反基金会。7-38-010。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 台高温烤盘机在主厨房和二楼无法运行。所有机器都标记并保留进行检查。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到厨房 2 门冷冻柜内积冰/水。必须修理/清洁和消毒。必须保持不变。观察到在厨房的热保持单元（地板上）底部建起来。必须细节清洁和消毒。必须保持不变。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到酒吧区域的 3 个隔层水槽缓慢排水。必须修理和维护相同。观察到 2 个隔间水槽下厨房的地漏过度积聚。必须细节清洁并保持相同。

54.垃圾和垃圾处理得当；维护设施
-评论：观察到垃圾箱/装货码头区域的地板被严重污染。必须详细说明清洁和维护区域。

60.之前的核心违规行为
-评论：观察到之前的核心违规行为没有根据 10/28/19 的报告 #2320579 进行纠正。必须纠正以前发布的以下核心违规行为：#47 观察到菜板在后厨准备区域有深凹槽和污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。观察到后厨准备区域有一个开罐器，覆盖着污垢和污垢。被指示清洁、消毒和维护。#55 观察到后厨准备区域天花板上的灰尘积聚。指示清洁、消毒和维护。观察到位于后厨房准备区的 2 个隔间水槽中有深棕色污渍。已指示清洁和维护。优先违反基金会 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论
A

Ivy Hotel，233 E 安大略街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 • 细节

报告日期：2021 年 5 月 17 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场没有观察到芝加哥市食品卫生经理证书。观察到在准备 tcs 食品（鸡、鸡蛋等）时，没有任何城市的芝加哥食品卫生经理在现场，必须始终在顾客的普通视野中张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。准备和/或供应 tcs 食品时，必须在现场有芝加哥市食品卫生经理。优先违反基金会 7-38-012。引文发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察员工健康政策。必须为所有员工提供书面员工健康保单。优先违反基金会。7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：现场观察到没有呕吐和腹泻清理包/手术。必须提供清理呕吐物和腹泻事件的书面程序，并在程序中提供相应的设备概要。优先违反基金会 7-38-005。

16.食物接触表面：清洁和消毒
-评论：观察到低温烤盘机（使用中）内有 0ppm 的消毒液。必须提供足够的手段在餐盘机中进行消毒。必须修理。盘子机已标记，检查时可能无法使用。优先级违规 7-38-025。引文已发布。

22.适当的冷保温
-评论：在厨房准备冷却器内观察到 tcs 食物温度不当。找到一块火腿 @ 46. 1f; 鸡 @ 47. 2; 切块西红柿 @ 47. 6; 鸡蛋 @ 47. 6f; 和香肠 @ 48. 9f。冷藏中必须始终将所有 tcs… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #香肠 #火腿 #糖

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Y

Jamican Jerk Hut Hut Hut Hut-Grand Palladium 牙买加度假村及水疗中心，波因特卢西亚，牙买加卢西亚

4 年前 •reported by user-yjhb3479 • 细节

我的派对中有 6 人中有 5 人于 12 月 13 日到达，最终都是来自现场 Jerk Hut Hut Hut 的沙门氏菌中毒。我有所有的症状，在 Lucea ER 度过了一个晚上，因为他们无法治疗我，因为他们没法治疗我。我和女儿和丈夫一起度过了所有 6 天。我们派对中的另外 2 个人病了 3 天。回到各州后，我被接近器官衰竭的情况下进入了 ER。这家公司还没有道歉或支付包括医疗费用在内的我的口袋外费用。我患有急性肾脏损伤，尽管 6 个月前发生了这种情况，但仍然不是 100％。在我的所有费用都提交给他们的保险公司之后，我们已经四周四轮地得到答复。真的应该有集体诉讼，因为我们中的许多人都生病了。

#grandpalladium #lucea #hanoverparish #jamaica #鸡

47   评论 评论
B

UNICO 20°N 87°W-里维埃拉玛雅，Carretera Federal 307，SOLIDARIDAD，切图马尔，金塔纳罗奥州，墨西哥

4 年前 •reported by user-bqdqp341 • 细节

我相信我在这家餐厅的早餐里有食物中毒。整天都感到恶心然后晚上转向呕吐和 diarrea。毁了我们旅行的最后一天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chetumal #quintanaroo #mexico

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K

情侣冲走，诺曼曼利大道，牙买加内格里尔

4 年前 •reported by user-kcbm1846 • 细节

5 月 5 日晚些时候，我开始腹泻和胃痉挛。然后发冷和头痛来了。我最终变得如此脱水，以至于我必须在 5 月 7 日让医生给我三袋静脉。花我 1700 美元。一周后我现在还生病了。
2021 年 5 月 5 日

更新：5 月 21 日，我仍生病，经检测对沙门氏菌中毒呈阳性。

#jamaica

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T

墨西哥 Xcaret 酒店, Av.Solidaridad, 普拉亚卡门, 金塔纳罗奥州, 墨西哥

4 年前 •reported by user-tjrhv826 • 细节

你好！

我们去参加了一场美丽的婚礼。不幸的是，我个人认识的 10 多人在旅行期间或之后生病。第一个人出现恶心、腹泻和呕吐的症状。我们连续两天没见到他。他共损失了 10 磅。然后我的妹妹和我自己是下一个受害者，第一天晚上我们在拉斯奎瓦斯吃了。一切都是自助餐风格，但是他们有员工四处走动，提供各种肉类。我们在梅尔卡多吃的第二晚，我吃了菠萝，柚子，一些华夫饼和香肠。那天晚上，我们在乘船之前订购了客房服务，这是 fettuccine Alfredo 和汉堡。在船上我开始感到有点恶心的时候。我没在船上吃东西，因为食物看起来不可食用。第二天我感觉不错。参加了一个鸡尾酒时光，我记不起那天我吃了什么疯狂的东西。婚礼当天我因可怕的腹泻而醒来。在此期间，还有 4 名伴娘生病。我们通过婚礼进行了晚餐后我发生了意外...我是 26 岁，这超出了无需要的。第二天我病得太严重了。我患了极端腹泻，没有任何实质内容。我去看度假村医生太糟糕了。我得到了 4 种不同的药物，包括抗生素、抗恶心、抗腹泻和抗痉挛。我还收到了一个向底部的射击来帮助解决恶心。我服用抗生素 5 天，然后所有其他人都服用了 2 天。它在 2 天里帮助了腹泻，现在我回到家里，我们的胃正在受伤。我们一直保持联系，看来大多数人在从那里到达之后都生病了，包括一个 10 个月的婴儿。我们知道这很可能是水，因为宝宝已经下来了。而且他根本没有多少食物。他的母亲和宝宝正在前往急性研究所，因为现在已经是流失液体的整周。我们都非常脱水。那里的水没有密封，也没有正确过滤。它采用易于补充的玻璃瓶，还有一个瓶盖可以拧上。水是不安全的，他们声称有过滤系统，但自疫情以来，谁知道自那次变化以来已经过去了多久。除非你想病得很大，否则别待在那里。

#buffet #hotelxcaret #playadelcarmen #quintanaroo #mexico #alfredo #汉堡 #香肠 #意大利细面条 #菠萝

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