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Meal takeaway

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X

肯德基 Nerang，欣克勒大道，Nerang，昆士兰州，澳大利亚

3 年前 •reported by user-xxyty714 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：鸡肉
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
附加信息：我感到恶心、脸红和有点呕吐。我感觉很恶心，我只吐了这个，因为那之后我没有其他东西能让我有这种感觉。我不确定可能是食物中毒病，还是因为我得了很多食物中毒但通常不明白。也许是从所有的油中提取的，我想如果大量食用它会让任何人生病...

#kfc #nerang #queensland #australia #鸡

4   评论 评论
W

美国俄亥俄州扬斯敦博德曼波兰路 Condado Tacos

3 年前 •reported by user-wmrg2452 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：Taco
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#youngstown #ohio #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

31   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥南霍尔斯特德街四季饺子

3 年前 • 细节

报告日期：2023 年 3 月 17 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到即食食品、安全食品 (tcs) 的时间/温度控制：煮熟的意大利面和煮熟的鸡肉在没有丢弃日期的情况下保存超过 24 小时。指示设施提供任何存放超过 24 小时的即食 tcs 食物的丢弃日期。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。

29。符合差异/专业流程/HACCP
-评论：找到了泡菜，操作员说这是现场制作的。零售食品机构在发酵食物之前必须获得cdph的批准方差。泡菜被贴上了标签，并被芝加哥公共卫生部扣留检查。指示运营商在cdph批准haccp和差异之前不再出售或供应该食品。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文已发布。

32。针对特殊处理方法获得的方差
-评论：在网站上找不到 haccp 或差异。发酵需要经过批准的 haccp 和差异。指示经理提供。违反优先权基金会的行为。7-38-005。引文合并为违规行为 #29.

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在干燥的储藏区和地下室发现了大约 20 只老鼠粪便。还注意到，在准备食物时，洗手水槽对面的冷却器后面有 2 只蟑螂掉了鱼。建议经理联系害虫控制部门。必须消除害虫活动。违反优先基金会的行为。7-38-020 (a)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在所有食物准备区域的地板和所有烹饪设备下方都发现了装满食物残渣。指示经理清洁、消毒和维护上述区域。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在洗手水槽上方的天花板上发现了一个洞。观察到一个洞被钢制洗涤器堵住了。指示拆下钢制洗涤器，塞上孔，提供光滑且易于清洁的天花板。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：发现食物处理人员没有接受过食物处理员培训的证据。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理人员培训的证明。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：从2022年8月30日进行的检查报告＃2562972中发现仍然存在违规行为。之前的以下核心违规行为未得到纠正：5-204。12 无法在制冰机上找到防回流装置。被指示找到或提供。4-601。11 (c) 观察到油炸锅内部积聚了油脂和食物残渣。已指示清洁。指示操作员遵守规定。违反优先基金会的行为。7-42-090。引文已发布。

资料来源：chicago.gov

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   评论 评论
Q

美国德克萨斯州罗克沃尔市南戈利亚德街 Rosa's Café & Tortilla Factory

3 年前 •reported by user-qgfx1332 • 细节

2023 年 3 月 18 日星期六下午 6 点左右，我和儿子吃了鸡肉辣酱玉米饼馅和索帕皮拉，他喝了可乐，我喝了甜茶。晚上 9 点之前我们俩都恶心了，11 点之前呕吐了，直到星期天下午才呕吐。现在是星期二早上，我还没有完全康复。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#rosascafetortillafactory #cocacola #rockwall #texas #unitedstates #鸡 #可乐 #辣酱玉米饼馅饼

31   评论 评论

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