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报告人

Meal takeaway

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A

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 10900 号 Home Run Inn Pizzeria

3 年前 • 细节

报告日期：2023 年 3 月 9 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到后方准备区域的洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到预处理和伸入式冷却器里没有温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到包装好的甜点、饼干、纸杯蛋糕是为客户服务而展示的，但没有正确贴上食材、净重、过敏原、公司名称和地址的标签。指示经理为所有包装好的甜点贴上正确的标签。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在准备和储藏区的地板上。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到高温碟机的测试套件或不可逆的注册温度指示器。指示经理提供热水餐具清洗操作中用具表面温度的测试服务。优先基金会 7-38-005 引文已发布

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到制冰机内表面有溢出物，冷却器、冰柜、准备桌、货架单元、散装容器的内外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到食物残渣和溢出物在地板排水管内、所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备、储藏和酒吧区域的各个角落。指示经理进行清洁和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：现场没有观察到对认证经理进行有效的过敏原培训。所有经过认证的经理都必须提供过敏原培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #曲奇 #玉米 #蛋糕 #杯形饼 #cooks

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Z

Domino's Pizza-特尔福德-惠灵顿，沃特林街，惠灵顿，英国特尔福德

3 年前 •reported by user-zdcgn641 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：披萨
发作：4 到 12 小时
时长：几天  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 寒战, 头痛

#dominospizza #england #unitedkingdom #披萨

7   评论 评论
P

沙拉，橄榄园意大利餐厅，环城路，犹他州莱顿，美国

3 年前 •reported by user-pmffd812 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：沙拉
发作：4 到 12 小时
时长：少于 4 小时
生病：亲人  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#olivegarden #layton #utah #unitedstates #沙拉

39   评论 评论
C

美国佛罗里达州弗莱明岛 220 号县道 LongHorn Steakhouse

3 年前 •reported by user-cpvqh468 • 细节

我们俩都吃了沙拉，但到处都是棕色斑点。面包很旧而且很难切开，我们俩都订购了 6 盎司 renegade medium/med/well 最后三次在进食后 20 分钟内我丈夫因为腹泻在回家之前不得不停下来。这从来没有发生在他身上。一年前我投诉了，因为我们坐在厨房附近的摊位里，气味太难闻了，我们离开了。我在餐饮服务部门工作这闻起来像脏的酸拖把水！！刺激！！我们不会再在那里吃东西了。

#longhornsteakhouse #flemingisland #florida #unitedstates #面包 #沙拉

消费者评论 - 食品安全 LongHorn Steakhouse, County Road 220, Fleming Island, FL, USA Both of us had salads the had brown sp... 照片 #1
18   评论 评论

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