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Meal takeaway

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A

美国伊利诺斯州芝加哥南阿什兰大道 4323 号 Dominos Pizza

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到用于测试食物内部温度的金属茎探针温度计。已指示在现场提供和维护。违反基金会优先权的行为。#7 -38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到手槽位于隔壁 3 个隔间的水槽排水缓慢。已指示进行维修并保持良好状态。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：在检查期间，观察到外面的容器盖不紧密，容器里装满了垃圾袋、披萨盒和餐厅材料。指示提供紧密贴合的盖子并根据需要维护容器，以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (b)。引文已发布

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个准备/洗碗区的墙壁上都有干粮飞溅。已指示移除、清洁和消毒以防止害虫藏身

来源：chicago.gov

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #披萨

142   评论 评论
Y

橄榄园意大利餐厅，格林岛，布伦瑞克，乔治亚州，美国

5 个月前 •reported by user-ygch9858 • 细节

我点了奶油意面和鸡肉土豆团子汤。12小时后，我出现了所列的症状。在那段时间里我没有吃任何其他食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#olivegarden #brunswick #georgia #unitedstates #alfredo #鸡 #gnocchi #汤 #意大利细面条

32   评论 评论
K

美国俄克拉何马州桑德斯普林斯东 34 街南 Domino's Pizza

5 个月前 •reported by user-kvvt3855 • 细节

我以前从未遇到过这样的胃痛和身体疼痛的问题，这一切都导致了一件事。食物中毒，因为这是我唯一吃过的东西。第二天我醒来时发烧和恶心。之后我呕吐了几个小时然后现在我一直在等待发烧和肌肉酸痛消失。现在已经两天了，我没有感到任何疾病，我只是感到疼痛，正在应对体温的波动。我无法说出为什么或怎么会是披萨。我所知道的是，我以前从未遇到过这些问题，我有理由相信食物可能以某种形式处理不当。

#dominospizza #sandsprings #oklahoma #unitedstates #披萨

9   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 2429 号 El Paisano Tacos

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 3 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到男性员工用被指示提供盖子或使用吸管的打开的杯子里喝水。（因为）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到前面的准备区域无法进入洗手槽，观察到该洗手槽里面存放了一个大塑料桶。经理在检查期间移除了水桶。必须随时保持洗手水槽畅通无阻。（优先基金会 7-38-030 (c)（cos）（引文已发布）

10。提供充足的洗手水槽且易于使用
-评论：观察到两个准备区域的洗手槽都没有洗手迹象。必须提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 25 年 2 月 12 日的 tcs 煮熟的食物在冷却器（例如 15 磅）的 1 门后伸手范围内的温度不正确。-煮熟的豆子从 46. 7f-46. 9f 不等。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 15 磅。35 美元。（优先级 7-38-005）（cos）（引文已发布）

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：没有观察到机上菜单上的消费者咨询披露和提醒，外带菜单上也没有提醒食用指示提供和维护的生食或未煮熟的食物。（优先基金会 7-38-005）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到冷却器中存放 tcs 食物时温度不当，冷却器为 50.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

53   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥迪弗西大道 4830 号 Little Caesars

5 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 12 月 2 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在开放和运营期间，现场没有观察到持有芝加哥市餐饮服务经理证书的认证食品经理。指示经过认证的食品经理在开业和运营期间必须始终在现场，并张贴原始的芝加哥市餐饮服务经理证书。基金会优先权违规行为 7-38-012，引文已发布

40。个人清洁
-评论：观察到两名员工在食物准备区没有戴头发束带。指示所有食物处理人员在食物准备区都必须佩戴头发束带。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：检查时现场没有观察到消毒剂试纸套件可以测试三个隔间水槽中消毒剂的浓度。指示随时在现场安装试纸套件，以监测消毒剂的强度。优先基金会 7-38-005，引文已发布

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

38   评论 评论

监管报告

中悦餐厅，正义大道，皇后区，纽约州，美国

5 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月1日
关闭原因：
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
食品接触表面的设计、构造、使用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
生的、熟的或制备的食品被掺假、污染、交叉污染，或未按照HACCP计划丢弃。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼

111   评论 评论
K

美国俄勒冈州密尔沃基东南橡树街 11000 号塔可贝尔

5 个月前 •reported by user-kztng548 • 细节

在 25 年 2 月 12 日凌晨 4 点之前，我在 25 年 2 月 12 日下午 5 点至下午 6 点吃了 Crunchwrap 和 beefy 5 层，我在呕吐，在接下来的 12 个小时里每小时都会出现腹泻。必须去急诊室买抗恶心药并确保我没有太脱水，因为我无法保持水分含量  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 寒战, 头痛

#tacobell #milwaukie #oregon #unitedstates

29   评论 评论

监管报告

皇冠炸鸡胖汉堡，富尔顿街，布鲁克林，纽约州，美国

5 个月前 • 细节

关闭日期：2025年12月1日
关闭原因：
食品保护证书（FPC）未由食品操作经理或主管持有。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
设施的食品或非食品区域内有活蟑螂。
场所未清除害虫栖息地或有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的条件。
冷藏TCS食品保存温度超过41°F；熏制或加工鱼类保存温度超过38°F；完整生鸡蛋保存温度超过45°F；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过要求温度，除非在积极必要的准备过程中。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未适当密封、抬高、间隔或可移动以便在设备的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污垢蝇或与食品/垃圾/污水相关（FRSA）的蝇类或其他害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
场所的食品或非食品区域内有老鼠证据或活老鼠。
来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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