报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

Night club

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

W

美国德克萨斯州圣安东尼奥市南阿拉莫街 Halcyon Southtown

2 年前 •reported by user-wfzh2295 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
疑似来源：桃子冰沙
发作：马上
时长：12 到 24 小时
附加信息：订购了桃子冰沙，但在一小时内出现了严重的胃痛，随后出现了恶心。持续了整整 24 小时。谁知道他们在冰沙里放的东西是否过期/过期。

#sanantonio #texas #unitedstates

425   评论 评论

监管报告

City Limits Sports Bar，4851 Dairy Rd，佛罗里达州墨尔本 32904，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 27 日

违规行为：
-高优先级-酒吧区域有活的小飞虫：酒吧区汽水枪/冰箱旁边有 25 只以上 **管理员投诉**

-高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点：一只在架子上，可以放在咖啡机下方的箱子里一个伸手去苏打机旁边的冷却器里一个在苏打机旁边一个在厨房和酒吧之间的墙上 4号杂物间的墙上 **管理员投诉**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。100+ 在柜台下方木头上的苏打机旁边伸手可及的冷却器后面 **管理员投诉**

-高优先级-在拖把水槽喷洒在低于水槽防洪边缘的拖把水槽上。**重复违规**

来源：佛罗里达州卫生部

4   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥格伦伍德大道北 6970-6972 号 Le Piano

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 3 月 26 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到的冰/食物不受保护。制冰机内部的上部储水池，以及含有过量黑色粘液物质的机器面板。被指示对制冰机的内部进行清洁和消毒。冰是供人类食用的。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：必须为所有未煮熟的食物提供消费者咨询（现场）、提醒（在菜单中）和披露（按食品分类）。对于牛排等，必须在菜单上注明 “按点现做” 短语。违反优先权基金会的行为编号：7-38-005。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：我们在场所的不同位置观察到超过 30 个粪便：酒吧区域、后面的洗手间。酒类储存。被指示清洁、消毒和维护区域。基金会优先权违规行为：7-38-020 (a)

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：厨房洗手水槽的防溅罩坏了。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的表面。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方存储区的架子是用未密封的木头建成的。提供光滑且易于清洁的表面。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到食物残渣和残留物积聚在前酒吧区域的小冷却器外面。清洁并保持该区域无碎屑和残留物堆积。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方洗碗区和洗手池前部准备区域的洗手槽排水管漏水。修理排水管并保持工作状态。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到水龙头松动，三个隔间的水槽漏水。修理或更换漏水的水龙头。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到准备区域的烧烤和油炸机设备后面积聚了食物残渣和油脂。指示经理清洁和保持该区域没有碎屑和油脂积聚。

来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

43   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥芝加哥大道 W 1703 号 Chicago Empanada Mama, Llc

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 3 月 27 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物时，现场没有观察到芝加哥市食品经理的原始证书。指示经理确保证书始终在现场。基金会优先权违规行为7-38-012引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到两个洗手水槽，水槽里存放着量杯和咖啡豆等物品。洗手水槽不得用于除洗手以外的任何目的。指示经理从水槽中取出物品，并确保食物和脏器具不会丢入洗手槽中。基金会优先权违规行为 7-38-030 (c) 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物在 44-50 华氏度之间的不当温度下储存。指示经理确保所有冷的 tcs 食物存放在 41 华氏度及以下。经理丢弃了10磅的玉米蘸酱、10磅的火腿、4磅的米饭和肉、10磅的鸡肉、5磅的奶油芝士、5磅的绿叶蔬菜、3磅的土豆沙拉（350美元）。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度指示器用于测量放置在现场洗碗机中的器具的表面温度。指示经理提供不可逆的注册温度指示器，用于测量放置在热水盘机中的器具的表面温度。基金会优先权违规行为已发布 7-38-005 引文。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到现场没有经过食物过敏原培训的认证食品经理指示经理遵守要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

173   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥林肯大道北 5062 号 Atlantic Bar & Grill

2 年前 • 细节

报告日期：2024 年 3 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：指示在所有洗手水槽（酒吧、准备区）提供和维护洗手标牌。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微的碎片积聚。必须清除碎屑，清洁制冰机内部的细节/始终对制冰机进行保养和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到两门备用线冷却器顶部有弄脏的砧板。已指示重新铺设或更换砧板并进行维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁厨房备用冷却器、厨房储物架和准备桌的内部并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示详细清理和整理步入式冷却器附近的地下室后方存储空间，移除不必要的物品/由于潜在的害虫藏身而损坏的未使用的冰柜，并将拖把、扫帚清洁设备抬离地板至少 6 英寸，以便于清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：所有持有芝加哥市食品卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。被指示完成培训并在现场保留证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

31   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's