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Y

Mamanasha Mandir Rest Camp，Maligaon，Guwahati，阿萨姆邦，印度

1年前 •reported by user-ytcth347 • 细节

我和家人一起吃了鸡肉 biriyani 作为午餐，他们吃了简单的食物。晚上我什么也没感觉，但是从昨天晚上开始，我开始感到极度胃痛，直到我开始感到头昏眼花、肌肉抽筋和停电之前，胃痛缓解了一会儿。  | 症状: 恶心, 抽筋, 视力模糊, 头昏眼花, 胃痛

#guwahati #assam #in #chicken

1
A

美国伊利诺伊州芝加哥奥斯汀大道北 4646 号圣罗伯特·贝拉明天主教区

2年前 • 细节

报告日期：2022年5月27日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：未找到芝加哥市夏季食品卫生证书。优先基金会。没有发布引文。7-38-012。必须提供。

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有发现员工健康政策。优先基金会。没有发布引文。7-38-010。必须提供。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现使用泄漏包的呕吐物和腹泻清理程序。优先基金会。没有发布引文。7-38-005。必须提供。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：在水槽处没有发现洗手标牌。必须提供。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：手边的水槽里没有发现皂液器。优先基金会。没有发布引文。7-38-030c。必须提供。

36。提供温度计且准确
-评论：找不到茎温度计。优先基金会。没有发布引文。7-38-005。必须提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：找不到害虫防治日志。优先基金会。没有发布引文。7-38-020c。必须提供。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：未找到 3 个隔间水槽的化学测试套件。优先基金会。没有发布引文。7-38-005。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K

德克萨斯州阿马里洛的圣约瑟夫天主教堂与沙门氏菌疫情有关

2年前 •source amarillo.gov • 细节

爆发

阿马里洛市环境卫生局和阿马里洛市公共卫生局（APHD）正在调查与周日（3月27日）在圣约瑟夫天主教堂供应的辣酱玉米饼馅餐有关的沙门氏菌疫情。

任何持有本次活动食物的人都应该扔掉这些食物。

如果您出现沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并且可以更好地监测。

资料来源：www.amarillo.gov/Home/Components/News/News/2211/

#amarillo #texas #us #沙门氏菌 #salmon

St. Joseph’s Catholic Church meal linked to Salmonella outbreak in Amarillo, TX 照片 #1
147
A

大石城传教士浸信会，718 S 独立大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

2年前 • 细节

报告日期：2021 年 10 月 15 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到烹饪设备未正确存放在准备桌下的 f0r 风干。已指示倒置设备以正确排干并风干。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到准备区域 3 个隔间水槽内的废水处理不足。水正在倒入洗涤和消毒的隔间里。必须修理和保养 3 个隔间的水槽。优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间内没有带盖的废物容器。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us

1.9K
A

耶稣人美国 Fgm，920 W Wilson Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2年前 • 细节

报告日期：2021 年 8 月 18 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：制冰机水库和冰箱隔层的粉红色和黑色粘液物质。指示清洁、消毒和维护单元。冰被用于人类消费。优先违反基金会的行为：7-38-005，引文发布

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房两门制冷机组内撕裂的橡胶垫指示维修或更换

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存储物品的提升手段。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：餐厅里的长刮水槽正在慢慢排水。低温餐盘机下附着在油脂疏水器上的管道严重泄漏。修复原因。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到地下室干储区的地板上有大量的集合水坑。指示移除和维护，保持地板干燥

60。之前的核心违规行为
-评论：报告 #2463834 #51) 5-204。12 发现咖啡机水线上没有安装倒流防止装置，之前的优先权基础违规行为从 2021 年 12 月 16 日至 16 日没有得到纠正。必须提供它可以放置和服务的位置。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #us #coffee #milk

1.9K

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过去 30 天