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煎饼食物中毒

煎饼食物中毒

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实时报告

监管报告

Las Brisas Del Mar, 3207 W 51st St, Chicago, Il, USA

1 周前 • 细节

检查人员在2026年7月1日的检查中发现了多项食品安全违规行为。重大违规行为包括：奶酪玉米粽、碎奶酪、火鸡热狗、帕尔马干酪、含牛奶和鸡蛋的煎饼粉以及炸豆泥等冷藏食品的储存温度高于规定的冷藏温度。管理人员丢弃了约9公斤食品，并被开具了违规通知单。检查人员还发现没有用于检测洗碗机消毒剂浓度的氯测试套件，这被列为重大食品安全违规行为。

其他发现包括：制冰机内部存在黑色霉菌状物质、外门存在可能导致害虫进入的缝隙、箱子和容器直接存放在地板上，以及一台低温洗碗机缺少制造商数据铭牌。检查人员还注意到管道漏水、地下室一处洗手池无冷水压力、地板瓷砖之间缺少填缝剂，以及排烟罩过滤器上积有油脂。

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #土耳其 #煎饼 #帕玛森奶酪 #牛奶 #宴会

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Recall notice

Pearl Milling Company 原创煎饼和华夫饼因未申报的过敏原而完全召回

1 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 6 月 24 日更新：
此次召回被归类为 I 类。

来源：美国食品和药物管理局访问数据


2026 年 6 月 5 日：
Ballester Hermanos正在召回数量有限的5.99盎司（170GR）PEARL MILLING COMPANY原创煎饼和华夫饼（MEZCLA PARA PARA PANQUEES Y WAFFLES），因为未申报牛奶和大豆。对牛奶和/或大豆过敏或严重敏感的人如果食用召回的产品，则有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的产品在波多黎各的不同零售商店出售。

此次召回是在发现标签上写着 “可能含有牛奶和大豆” 而不是 “含有牛奶和大豆” 后启动的。因此，此次召回的目的是将错误的标签信息通知消费者。

消费者可能从2026年1月开始购买这种组合。召回的商品装在红色袋子里，在袋子的背面或正面可以找到以下具体的批次和日期信息：

产品：PEARL MILLING COMPANY 原创煎饼和华夫饼（MEZCLA PARA PARA PANQUES Y WAFFLES）已完成。
-容器尺寸：5.99 盎司（170 克）
-批次：23A26C6、24A26A7 24A26B2
-截止日期/使用截止日期：2027 年… 更多

#milkallergy #soyallergy #puertorico #煎饼 #牛奶 #大豆

食品召回 Pearl Milling Company Original Pancake & Waffles Complete recalled due to Undeclared Allergen Update... 照片 #1
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G

Home2 Suites by Hilton North Plano Hwy 75, Premier Drive, Plano, TX, USA

1 个月前 •reported by user-gwjp1433 • 细节

我想举报Home 2 North Plano HWY 75的食品处理不符合标准。东西不干净，主要的食品准备人员没有遵守食品卫生规定，而且她穿着一件脏衬衫。此外，台面上的物品有食物碎屑，用于倾倒的物品（如煎饼和华夫饼的面糊）也不干净。当我看到这些脏乱和不卫生的情况后，我立即将食物扔掉，担心自己可能会食物中毒。我还注意到对酱料完全漠不关心，取面包的"架子"上粘满了干面包屑，这些面包屑粘在塑料上。

#hotel #plano #texas #unitedstates #煎饼

消费者食品安全报告 Home2 Suites by Hilton North Plano Hwy 75, Premier Drive, Plano, TX, USA I want to report that the f... 照片 #1
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Recall notice

Birch Benders红薯松饼和华夫饼混合粉因未申报过敏原而被召回

1 个月前 •source fda.gov • 细节

2026年6月2日更新：
本次召回被列为I类召回。

来源：Access Data FDA


2025年5月21日：
Hometown Food Company与Element Food Solutions合作，今日对其Birch Benders 12盎司红薯煎饼粉的单一批次代码启动了有限的自愿召回，原因是该产品可能含有未申报的鸡蛋成分。对鸡蛋过敏或高度敏感的人群若食用这些产品，可能面临严重或危及生命的过敏反应风险。该产品已在全国范围内分销，并通过美国各地的杂货店、天然食品零售商及网络渠道销售。

以下产品详情用于识别本次召回所涉及的受影响商品：
- 商品名称：Birch Benders 12盎司红薯煎饼及华夫饼粉
- 箱装商品代码：8 1000156076 5
- UPC商品代码：8 1000156076 8
- 批次代码：5 265 • 最佳使用日期：2027年3月24日

仅批次代码为5 265、最佳使用日期为2027年3月24日的产品受到影响。

最佳使用日期和批次代码可在包装背面营养成分表上方找到。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/hometown-food-company-issues-allergy-alert-undeclared-egg-birch-benders-12oz-sweet-potato-pancake
2026年6月2日更新：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#eggallergy #unitedstates #土豆 #煎饼 #蛋

食品召回 Birch Benders Sweet Potato Pancake & Waffle Mix recalled due to Undeclared Allergen Update June 2nd,... 照片 #1
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C

First Watch, Barker Cypress Road, Cypress, TX, USA

2 个月前 •reported by user-czrfp771 • 细节

昨天早上（5/10）我和妈妈一起吃了早餐，之后我们两个都生病了。胃痉挛、腹泻和轻微恶心。我们都点了Tri-Fecta早餐，包括鸡蛋、培根和华夫饼/煎饼。我已致电餐厅告知此事。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 恶心

#firstwatch #houston #texas #unitedstates #培根 #煎饼

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Z

麦当劳，4008 McCain Boulevard，North Little Rock，AR，美国

5 个月前 •reported by user-zhbr4567 • 细节

2026年1月17日 洋葱牛排和煎饼 洋葱牛排看起来不对劲，但我只吃了几口，但这就够了，几个小时后我病得很重，呕吐了两天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

#mcdonalds #northlittlerock #arkansas #unitedstates #牛排 #煎饼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 10437 号 Original Pancake House

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 11 月 17 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到煎饼顶部准备区域冷却装置低两扇门的垫圈密封圈松动并在铰链附近分开。已指示进行维修和维护。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到存放盘子的热灯区域下有食物飞溅。已指示进行清洁和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到热线一侧烹饪设备的侧面积聚了油脂和食物溢出。指示对所有物品进行清洁和维护，以防止可能的害虫和/或昆虫活动。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到步入式冷却装置的地板需要仔细清洁墙壁下方的架子。已指示进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察了所有需要细节清洁的烹饪和非烹饪设备下方和周围的后方食物准备区域的地面。已指示清洁和维护所有区域。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #煎饼

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 75 街 2632 号 Grand Rising Cafe

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 20 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查开始时，人员和原始证书都在现场。在检查过程中，证书持有人离开了，现场没有留下任何原始证书。指示经理获取原始证书并随时在现场维护。优先基金会 7-38-012 引文已发布

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：所有值班员工都必须签署员工健康政策。指示经理随时获取和维护。优先基金会 7-38-010 引文已发布

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到准备手槽里没有肥皂或纸巾，无法在前线准备食物时正确洗手。指示添加纸巾和肥皂并随时进行维护。Priority Foundation 7-38-030 (c) 经理在现场发布的引文正确无误

13。食物状况良好、安全且纯净
-评论：观察到一盒白土豆和一桶红薯状况不佳，土豆上变质了。指示经理丢弃食物并保持食物的新鲜和健康。违反优先权的 7-38-005 引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：在温度不当的情况下观察到以下情况：全蛋 47. 0，一桶鸡蛋 47. 4，煎饼面糊 47. 4，切碎的番茄 46. 3，切碎的香肠/火腿混合物 48. 3，此时所有产品都被丢弃了。总费用 100 美元 50 磅优先权违规行为已发布 7-38-005 引文

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在气温不当的情况下，向前伸手进入冷却器然后在凉爽的环境中行走。走进凉爽的 57.8 度，达到凉爽的 52.8… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #水果 #煎饼 #火腿

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G

Denny's，加利福尼亚州 111，美国加利福尼亚州大教堂城

9 个月前 •reported by user-gjxyc324 • 细节

25 年 9 月 10 日下午 1 点左右吃了午饭。55+ 菜单 2 个鸡蛋煎蛋配奶酪、2 个香肠、2 个培根、含黄油和糖浆的煎饼。2 杯咖啡，黑色，4 包 Splenda。下午 5 点开始恶心。发冷但到晚上 9 点没有发烧。25 年 10 月 10 日到目前为止，上午 12:30、凌晨 4:00、上午 10 点、下午 1 点腹泻。我们小组中没有其他人食用过这些食物。加利福尼亚州大教堂城 111 号高速公路上的 Denny's 餐厅

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