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Restaurant

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截止日期:2024 年 4 月 11 日

违规行为:
高优先级-从初次检查开始:高优先级-使用不符合 40 CFR 180 中规定的要求的消毒剂解决方案建立。在获得批准的消毒剂可用于餐具洗涤之前,仅使用一次性用品为顾客提供食物。手上有不消毒的漂白剂,用于餐具洗涤。操作员在检查结束前获得了批准的氯消毒剂。**现场更正**——摘自 2024-04-11 的后续检查:**时间已延长**

高优先级-从初次检查开始:高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证经营。2024 年 4 月 1 日到期-来自 2024-04-11 的后续检查:**时间已延长**

高优先级——从初次检查开始:高度优先——标有家庭用途的杀虫剂/杀虫剂仅存在于机构中。厨房的突袭喷雾剂。-摘自 2024-04-11 的后续检查:**时间延长**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在准备桌上观察到 6 只活蟑螂,用搅拌机和干香料在盘子区的地板上观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-04-11 年的后续检查:观察到背部准备桌旁的地板上有 1 只活蟑螂,在干香料旁边的背部准备桌上观察到 1 只死蟑螂。**时间已延长**

高优先级--从初次检查开始:高优先级-有毒物质/化学品储存不当。氯漂白剂存放在酱汁和蔬菜旁边的架子上。-摘自 2024-04-11 年的后续检查:**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#kissimmee #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 4 月 11 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到修理和正确消毒。厨房的洗碗机经过氯气含量 3 次测试 00ppm **警告**——摘自 2024-04-11 年的后续检查:**时间延长**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。1活蟑螂在洗碗机顶部的粘性陷阱里 1 只活蟑螂 3 个隔间的水槽里 2 个活蟑螂在冷冻柜烹饪线尽头的粘性陷阱里共有 4 只活蟑螂 **管理员投诉**——来自后续检查 2024-04-11:洗碗机顶部的粘性陷阱里有 1 只活蟑螂。操作员在清洁时错过并立即杀死并丢弃了总计 1 只活蟑螂 **延长时间****现场更正**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。第一台准备桌冷却器:;牛肉、豆腐猪肉,(37-55华氏度——冷藏)。Oper-摘自 2024-04-11 的后续检查:**时间延长**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的接头/分离器上缺少真空断路器。软管侧的真空断路器-来自 2024-04-11 的后续检查:**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 4 月 17 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

4 月 17 日星期三我去了离我最近的麦当劳,我订购了 3 个 mcchickens,2 个大炸薯条,我的女朋友一个 10 块的金块,回家吃了然后开始感到有点恶心所以我去躺下,接下来我知道 10 分钟后我醒来时房间和床上到处都是汗水和呕吐。吃了一些药,今天 4 月 19 日星期五我还没有 100% 好转,但我已经 2 小时没有呕吐了,而且大便流失了,我想找个理由,检查所有麦当劳的清洁度等等,因为我确实以为最近 2 晚我已经死了。

#mcdonalds #muncie #indiana #unitedstates #金块

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、发冷、头痛
疑似来源:Rally 的奶酪汉堡
发作:少于 4 小时
时长:一周
病了:我
附加信息:我们为我买了一个芝士汉堡和炸薯条。我的朋友买了鸡肉三明治和薯条。我们把食物带回家吃晚饭。大约 2 小时之内我开始剧烈发抖。然后发烧然后呕吐。那是星期二晚上,星期五早上我在这里,但仍然很虚弱。再也不会在那里吃东西了。

#rallys #sanbernardino #california #unitedstates #汉堡 #奶酪