Restaurant 生病了？你需要知道什么

9月27日星期六下午 2 点左右，我和我丈夫在 Jason's Deli 的 Southpark Meadows 分店吃过饭。这个周末除了去京东郊游之外，我们都吃了同样的东西。我丈夫买了鲁本三明治，里面有通心粉和奶酪。昨晚凌晨 3 点左右（28 日星期日晚些时候），他醒来时出现严重的胃痛、恶心和呕吐、发冷、腹泻和头痛。我有理由相信这是由 Jason's Deli 的沙门氏菌或李斯特菌等细菌引起的，因为我没有出现症状或生病。

#jasonsdeli #austin #texas #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Jason's Deli, Interstate 35, Austin, TX, USA My husband and I ate at the Southpark Meadows location... 照片 #1

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监管报告

美国纽约州布鲁克林诺斯特兰德大道特立尼达黄金广场

6 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 25 日
关闭原因：
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
果汁在现场包装，没有标签或标签不完整，没有警告声明
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #果汁

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监管报告

美国纽约州布鲁克林康尼岛大道 Bawarchi 餐厅和面包店

6 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 25 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装… 更多

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区西 231 街 Riverdale 泰式和印度美食

6 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 25 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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