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外出就餐时有过不好的经历?

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2月23日星期一,我购买了2份Stouffer's特级牛肉冷冻千层面。星期四晚上(26日),我吃了其中一份千层面,立即(30分钟内)出现了爆发性腹泻,持续了整夜。经过查询,我发现这是最近发生的事件,我觉得也应该报告,让人们知道。

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在长途驾车前我很饿,第一次买了火鸡卷饼。开车前我吃了几口,我的幼儿要求尝一口。她那天晚上凌晨2点醒来呕吐,并持续几天患有严重的肠胃病毒。我一直认为Trader Joe's有最优质的食品质量,但显然不是这样。

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A
报告日期:2026年2月23日
35. 使用批准的解冻方法
- 评论:观察到几包鱼在真空包装中解冻。指示从包装中取出以正确解冻。纠正并维持

37. 食品正确标签;原始容器
- 评论:所有大型散装食品容器必须标明商品名称。指示纠正并维持

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:在商店储存区域的各个位置观察到大约50-60个粪便。肉类部门、农产品部门、预制食品部门等。指示清洁和消毒所有区域。联系害虫控制服务。优先基础7-38-020(a)引用已发出

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:制冰机内部需要详细清洁以去除所有积聚物。指示详细清洁并维持。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、建造和使用
- 评论:服务部门需要新的切菜板。切菜板磨损、变色并有切痕。指示更换并维持。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、建造和使用
- 评论:熟食准备区域的大型开罐器需要详细清洁。指示纠正并维持

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:3-3隔间水槽没有化学测试条来充分测量消毒剂。指示在所有3隔间水槽始终备有测试条。优先基础7-38-005引用已发出

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:预制食品中的烹饪设备需要详细清洁以去除所有食品溢出和积聚物。触手可及的冷却器和触手可及的冷冻器内部需要清洁以去除所有食品溢出。指示详细清洁并维持

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:新鲜果汁和预制食品中的地板需要清洁设备后面以去除食品溢出。指示清洁并维持。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:预制食品和面包店的抽油烟机需要详细清洁以去除所有积聚物。指示详细清洁并维持

来源:chicago.gov

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Birds Eye蜂蜜辣鸡肉汉堡,用空气炸锅烹饪至正确的内部温度(我总是用温度计检测鸡肉)。几小时后感到不适,早上醒来时出现严重腹泻和恶心(我很少到身体不适要呕吐的程度,但非常接近了)。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

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