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University

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K

Sandwich，托马斯·杰斐逊大学，亨利大道，宾夕法尼亚州费城，美国

2 年前 •reported by user-kynf6674 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Sandwhich
发作：不到 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #三明治

26   评论 评论
T

MECA Cafe，缅因州艺术与设计学院，国会街 522 号，缅因州波特兰 04101，美国

2 年前 •reported by user-tmtxx995 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、发烧、胃痛、头痛
疑似来源：坏番茄/老番茄
发作：4 到 12 小时
时长：一周
生病：不确定  | 症状: 腹泻, 发烧, 胃痛, 头痛

#portland #maine #unitedstates #番茄

78   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥斯波尔丁大道 5000 号 North Park 大学自助餐厅

2 年前 • 细节

报告日期：2023 年 9 月 19 日
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：观察到员工用热水洗碗机洗碗，而餐具表面温度仅达到 141 华氏度。指示经理在将盘子放入洗碗机之前确保餐具表面温度达到 160 华氏度。餐具表面温度升至 160 华氏度。发布了违规优先级 7-38-025 引文。

52。污水和废水处置得当
-评论：观察到三隔间水槽的废水处理不足。当一个隔间排水时，另一个隔间就会被洪水淹没。指示经理维修 3 个隔间的水槽。优先权违规 7-38-030 (c)。已发布引文

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

31   评论 评论
V

美国加利福尼亚州克莱尔蒙特市北学院路波莫纳学院

2 年前 •reported by user-vzbx6197 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：猪肉
发作：不到 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病：不确定  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#claremont #california #unitedstates #猪肉

135   评论 评论
Y

鹰嘴豆泥，LUMS——拉合尔管理科学大学。，Khyaban-e-Jinnah，U 区对面，第 5 阶段 D.H.A，巴基斯坦拉合尔

2 年前 •reported by user-ynkfr897 • 细节

今晚我吃了一盘鹰嘴豆泥。只是鹰嘴豆泥。然后做了橙汁的事情。然后我不得不慢跑回家，距离大约十分钟路程。我回家后马上就开始感到恶心。  | 症状: 恶心

#lahore #punjab #pakistan #果汁 #鹰嘴豆泥 #橙子

  评论 评论
Z

加州州立大学，贝克斯菲尔德，斯托克代尔高速公路，加利福尼亚州贝克斯菲尔德，美国

2 年前 •reported by user-zpkkx323 • 细节

在我吃了这种麦片大约一个小时后，我出现了腹泻。以前发生过好几次但我以为是 —— 也许 —— 是因为我清晨喝咖啡，所以今天我没有喝咖啡，但我确实吃了 Lucky Charms 麦片，难道你不知道吗 —— 腹泻伴有绿色大便，这是我以前经历过的。我再也不会买 Lucky Charms 麦片了，尤其是在我查了有关 Lucky Charms 的投诉之后。这些成分含有工业涂料稀释剂... 说得够多了...那不是在大学里。这起事件发生在我家里。

#luckycharms #bakersfield #california #unitedstates #咖啡 #麦片

19   评论 评论
D

美国纽约州布鲁克林威洛比大道普拉特研究所

2 年前 •reported by user-dyvj7664 • 细节

我吃过好几次生鸡肉。在大学期间，每个人都曾多次从这里出现食物中毒。今晚我吃了生鸡肉和粘糊糊的草莓。我们每年要花6000美元购买使我们病得很厉害以至于无法上课的食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#raw #newyork #unitedstates #鸡

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爆发

阿肯色大学与大肠杆菌(STEC)疫情爆发有关

2 年前 •source news.uark.edu • 细节

阿肯色州卫生部（ADH）正在调查与阿肯色大学相关的产志贺毒素大肠杆菌（STEC）疫情。迄今为止，约100名学生报告了症状，其中一些需要住院治疗。该疫情目前仍在调查中，ADH正在分析从阿肯色州西北部3000多名个人收集的调查数据。目标是确定这次大肠杆菌疫情的源头。

基于大肠杆菌相关症状的典型发作时间（通常在摄入细菌后3至4天开始），该疫情似乎在10多天前就已开始。大学已加强校园清洁和消毒工作，以帮助遏制疫情传播，同时强调良好卫生习惯的重要性，特别是洗手。此外，还要实践其他一般的大肠杆菌预防措施，包括彻底烹饪肉类；在水下充分清洗水果和蔬菜；避免交叉污染；避免生牛奶、未经巴氏杀菌的乳制品和未经巴氏杀菌的果汁；在准备食物时遵循食品安全的四个步骤：清洁、分离、烹饪、冷藏。

来源：news.uark.edu/articles/66021/arkansas-department-of-health-investigating-e-coli-cases-students-report-symptoms

#fayetteville #arkansas #unitedstates #牛奶

爆发 The University of Arkansas linked to a E. coli (STEC) outbreak The Arkansas Department of Health (AD... 照片 #1
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