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食品安全报告: Denmark

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Recall notice

Salling Frikadeller af Torsk & Salmon 因李斯特菌召回

1 年前 •source foedevarestyrelsen.dk • 细节

####9月11日更新：
Scanfish Danmark A/S正在扩大其鱼肉丸（frikadeller）产品的召回，原因是检测到单核细胞增生李斯特菌。扩大的召回现在包括Rema 1000迷你鱼肉丸、Rema 1000大鱼肉丸和Salling鳕鱼和三文鱼肉丸。这些产品因可能被李斯特菌污染而被召回，李斯特菌可能对人类造成严重疾病，特别是老年人、孕妇和免疫系统较弱的人群。

召回产品：
Salling鳕鱼和三文鱼肉丸

净重：340克
UPC：5703370 622166
最佳食用日期：27.09.24
在丹麦全国的Føtex和Bilka商店销售，以及在BilkaToGo网上销售。
Rema 1000迷你鱼饼

净重：200克
到期日期：19.09.24、12.07.24、27.04.24
EAN代码：5705830 608918
在全国Rema 1000商店销售。
Rema 1000大鱼饼

净重：320克
到期日期：05.09.24
EAN代码：5705830 608925
在全国Rema 1000商店销售。

来源：丹麦兽医和食品管理局


9月9日：
Scanfish Danmark A/S正在召回其Salling鳕鱼和三文鱼肉丸，原因是在产品中检测到单核细胞增生李斯特菌。该产品在丹麦全国的Føtex和Bilka商店以及BilkaToGo网上销售。

召回的产品是：
- Salling鳕鱼和三文鱼肉丸
- 净重340克
- 批次UPC为5703370 622166
- 最佳食用日期为27.09.24

丹麦兽医和食品管理局建议消费者不要食用该产品，并将其退回购买商店或丢弃。


来源：foedevarestyrelsen.dk/nyheder/tilbagekaldte-produkter/2024/sep/listeria-i-fiskefrikadeller

#denmark #鱼 #三文鱼

食品召回 Salling Frikadeller af Torsk & Salmon recalled due to Listeria Update September 11th: Scanfish Danm... 照片 #1
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B

China Box，Köbmagergade，哥本哈根，丹麦

1 年前 •reported by user-btfqd984 • 细节

在我吃了 3 种选择的餐之后 *炒饭 *牛肉加酱汁 *炸鸡我感到头晕胃胀了。我喝水是为了缓解自己的感受，但是当我喝水时，我突然把刚才吃的食物扔掉了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 腹胀

#denmark #牛肉 #鸡 #炒饭 #赖斯 #炸鸡

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Y

珠穆朗玛峰咖喱，托尔斯哈文斯加德，哥本哈根斯科本哈根，丹麦

1 年前 •reported by user-ymrn7731 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛
疑似来源：印度食品。吃了鸡肉帕拉克
发作：4 到 12 小时
时长：几天
病了：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛

#denmark #印度人

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T

fötex, Nörrevanget, 锡尔克堡, 丹麦

1 年前 •reported by user-tqwjx891 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、胃痛、抽筋、发冷、头痛等：肌痛
疑似来源：煮熟的三文鱼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：在呕吐阶段（4 小时），我的下肢患有破伤风。

#denmark #烘烤的 #三文鱼

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Recall notice

Himmerlandskød牛肉馅因沙门氏菌召回

1 年前 •source foedevarestyrelsen.dk • 细节

Himmerlandskød正在召回其碎牛肉，因为可能存在沙门氏菌污染。该产品已通过丹麦全国的Netto商店分销。

召回的产品是：
- 碎牛肉8-12%脂肪（口味）
- 重量900克
- 批号为240807
- 生产日期为2024年8月7日
- 最佳食用日期为2024年8月14日。

建议消费者不要食用，并将产品退回到购买的商店。

来源：foedevarestyrelsen.dk/nyheder/tilbagekaldte-produkter/2024/aug/risiko-for-salmonella-i-hakket-oksekoed

#denmark #牛肉

食品召回 Himmerlandskød Ground Beef recalled due to Salmonella Himmerlandskød is recalling its ground beef du... 照片 #1
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爆发

与丹麦产绞肉相关的沙门氏菌疫情

1 年前 •source ssi.dk • 细节

丹麦国家血清研究所报告了一起沙门氏菌单相伤寒沙门氏菌序列型34的疫情，确诊病例63例。疫情始于2024年4月，与丹麦产绞肉有关。自疫情开始以来，已有63人感染了同一类型的沙门氏菌。患者包括38名男性和25名女性，年龄从0岁到85岁不等，中位年龄为49岁。病例遍布全国，首都地区患者数量最多。

包括国家血清研究所、丹麦兽医和食品管理局以及DTU食品研究所在内的中央疫情小组正在调查此次疫情。通过对患者分离株进行全基因组测序和患者访谈，该小组确定丹麦产绞肉为感染源。

此次疫情涉及的沙门氏菌株为单相伤寒沙门氏菌，序列型34。从患者身上分离出的细菌被发现密切相关，表明存在共同的感染源。

沙门氏菌是丹麦细菌性肠道感染的常见病因，有超过2500种不同类型。

#denmark #牛肉

爆发 Salmonella outbreak linked to Minced Beef of Danish origin The Statens Serum Institut in Denmark has... 照片 #1
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