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食品安全报告: Denmark

已更新:

丹麦爆发的单相鼠伤寒序列型为 34 的 Salmonella 疫情

5个月前 •source ssi.dk • 细节

爆发

在丹麦最近的一次疫情中，Statens血清研究所于2024年4月和5月登记了43例34型单相鼠伤寒序列型的Salmonella 病例。该研究所与丹麦兽医和食品管理局和挪威食品研究所DTU一道，目前正在调查疫情。

全国各地发现了43名感染相同类型Salmonella的人，其中27名男性和16名女性受到影响。患者的年龄在3至85岁之间，中位年龄为40岁。首都报告的患者人数最多，其次是丹麦南部、中日德兰半岛、日德兰半岛北部和西兰岛。

由Statens血清研究所、丹麦兽医和食品管理局以及DTU食品研究所组成的中央疫情小组正在管理疫情。该小组正在对患者分离株进行全基因组测序，并采访患者以确定潜在的感染源。发现从患者身上分离出的细菌密切相关，均属于34型序列。

在丹麦，Salmonella 是细菌性肠道感染的常见病因，已确定了 2,500 多种不同的类型。该病的潜伏期从6到72小时不等，通常在感染后的12至36小时内出现症状。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.ssi.dk/sygdomme-beredskab-og-forskning/sygdomsudbrud/udbrud-med-salmonella-monofasisk-typhimurium-sekvenstype-34-i-danmark

#denmark #沙门氏菌

Outbreak with Salmonella monophasic Typhimurium sequence type 34 in Denmark 照片 #1
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牡蛎，鱼市场，Hovedvagtsgade，哥本哈根，丹麦

6个月前 •reported by user-xrxxx532 • 细节

2024 年 5 月 8 日午餐吃了 5 只牡蛎（进口的法国 x2 和爱尔兰）。2024 年 5 月 9 日下午开始出现食物中毒症状。每 20 分钟呕吐一次，持续 4 个小时，无法抑制任何东西。持续呕吐 12 个小时。爆炸性液体腹泻持续 2 天。必须去看家庭医生。我一生中最严重的食物中毒，卧床睡了 2 天，花了 1 周才完全康复。错过了欧洲电视网音乐会。朋友只吃了 6 只牡蛎中的 1 个，也生病了但只呕吐过一次。不幸的是，我们的哥本哈根之行毁了。

#denmark #看医生 #牡蛎

11

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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