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食品安全报告: Fort Lauderdale, Florida, United States

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爆发

冠达邮轮公司与胃肠道疾病爆发有关

2 年前 •source cdc.gov • 细节

维多利亚女王号邮轮（冠达邮轮公司旗下船只）上超过100名乘客和船员在2024年1月22日至2月12日的航程中因胃肠道疫情爆发而患病。报告的主要症状包括腹泻和呕吐，致病因子目前尚不明确。该邮轮于1月11日从英国南安普敦出发，当船只停靠佛罗里达州劳德代尔堡时，疫情被美国疾病控制与预防中心记录在案。

此次疫情影响了6.58%的乘客和1.55%的船员，促使当局对维多利亚女王号V404航次展开调查。受影响人员总数为1,824名乘客中的120人和967名船员中的15人。需要注意的是，这些数字代表整个航程的总病例数，并不表示在任何特定停靠港或下船时的活跃病例数。

当冠达邮轮公司和船上船员加强清洁和消毒程序作为船舶疫情预防和应对计划的一部分时，问题才浮出水面。患病的乘客和船员被隔离，船舶卫生项目(VSP)正在远程监控情况，包括审查船舶的疫情应对和卫生程序。

随着调查的继续进行，建议乘客和船员对自己的健康保持警惕。

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爆发 Cunard Cruise Line linked to gastrointestinal illness outbreak Over 100 passengers and crew members... 照片 #1
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监管报告

Cha-Baa | 泰式和寿司餐厅，美国佛罗里达州劳德代尔堡电力线路 6316 号 33309

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 4 月 1 日

违规行为：
-高优先级-未加工的动物性食物与即食食品存放在同一个容器中。观察到准备冷却器容器中的生虾中有一只煮熟的虾。

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到 5 只活蟑螂在厨房区域烹饪线冷却器触手可及的地板上爬行。

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在烹饪线 70 华氏度下观察到豆芽。根据操作员的说法，豆芽已经出来了 3 个小时。将来，运营商将使用时间作为产品的公共卫生控制措施。在 49 华氏度下观察到生三文鱼和螃蟹。根据操作员的说法，物品在 2 小时前已放置在冷却器中。操作员将物品移到另一个工作冷却器中。**已采取的纠正措施**

来源：佛罗里达州卫生部

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M

美国佛罗里达州劳德代尔堡西南第一大道寿司清酒

2 年前 •reported by user-mmxcc949 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、头痛
疑似来源：冰淇淋、鸡肉、大米、蛋黄酱
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头痛

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B

Cookie Crisp，劳德代尔堡，佛罗里达州，美国

2 年前 •reported by user-bdnkp652 • 细节

昨天和今天都吃了 Cookie 脆麦片，之后的几个小时内出现了严重的腹痛、腹泻和恶心。这是我吃过的唯一普通的东西，之后会立即产生这种反应。显然，这也使我所在地区的其他人生病，而且有几次召回。

#cookiecrisp #fortlauderdale #florida #unitedstates #曲奇 #麦片

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H

Christina Wan's，北联邦高速公路，佛罗里达州劳德代尔堡，美国

2 年前 •reported by user-hzwbk658 • 细节

我们点了中餐外卖。我女儿吃了橙鸡，有一次腹泻。我男朋友两天前吃了曹将军的鸡肉但还是无法离开洗手间。我吃了蜜虾而且还不错  | 症状: 腹泻

#fortlauderdale #florida #unitedstates #鸡 #中国人 #亲爱的 #虾 #橙子

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