有食物中毒吗？立即举报！

W

Mellow Mushroom 杰克逊维尔——市中心，鹿湖球场，佛罗里达州杰克逊维尔 32246，美国

2 年前 •reported by user-wqypr278 • 细节

我星期四晚上和整个星期五都吃了它，今天都太可怕了。我醒了 6 次只是为了去洗手间。我订购了你自己的自制蘑菇三重奏、豆瓣、洋葱和菠菜搭配橄榄油底料。在 BOH 中检查食物的温度。我感觉是蘑菇。 | 症状: 腹泻

#mellowmushroom #jacksonville #florida #unitedstates

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M

美国佛罗里达州杰克逊维尔诺曼底大道 Taco Bell

2 年前 •reported by user-mmrxk251 • 细节

我吃了普通的豆卷饼，我得到的第一个是分崩离析了所以我向工作人员提过了然后又给了我一个，我吃了一点但又做得很差。
我完全停止吃了然后和我的伴侣坐在一起吃了食物然后休息，我的胃开始感到恶心我以为是因为墨西哥卷饼因为里面有油腻的红酱。
所以我试着看见然后呼吸，
但是我开始病得很重，恶心，昏昏欲睡，虚弱，所以我告诉了我的搭档然后她带我回家。

#tacobell #jacksonville #florida #unitedstates #卷饼 #bean

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Z

Cantina Louie（佛罗里达州杰克逊维尔/纪念碑），Hospitality Lane，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

2 年前 •reported by user-ztzf2389 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：他们的食物
发病时间：12 到 24 小时
持续时间：几天
生病：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#jacksonville #florida #unitedstates

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J

美国佛罗里达州杰克逊维尔圣何塞大道沃尔玛超级中心

2 年前 •reported by user-jnbbc541 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋等：严重腹胀
疑似来源：Slim jim hot poc
发病时间：4 到 12 小时
时长：其他：还有
生病：我 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 腹胀

#walmart #jacksonville #florida #unitedstates #slimjim

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监管报告

美国佛罗里达州杰克逊维尔市东湾街 11 号 Dagwood's Food Truck 32202

2 年前 • 细节

关闭日期：2023 年 7 月 20 日

违规行为：

-高优先级-员工在洗手时将手擦在一起不到 10-15 秒。观察到员工在洗手槽里只用冷水洗手不到 20 秒。经过员工和员工正确重新洗手的审查 **现场更正** **警告**

-高优先级-员工赤手空拳触摸即食食物-食物没有作为唯一成分加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到所需的最低温度以允许赤手接触。机构没有经批准的替代操作程序。观察到的员工在制作桌子上赤手空拳处理煮熟的食物和切生菜，准备食物和盘子，以便在没有手套的情况下下达订单，操作员没有其他操作程序。在员工和员工戴上手套的情况下进行审核 **现场更正** **警告**

-高优先级-员工用冷水洗手。观察到员工在洗手槽里只用冷水洗手不到 20 秒。经过员工和员工正确重新洗手的审查 **现场更正**

-高优先级-生动物食品与即食食物分开过多/未正确分开。生培根存放在底部的奶酪上，让桌子伸到冷却器里。被经理感动。**现场更正** **警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。在以下区域观察到食物卡车上总共有 9 只活蟑螂：洗手水槽的墙上有一只活蟑螂一只活蟑螂驾驶员座位的地板上有三只活蟑螂热水器后面三个隔间水槽区域后面的地板上有两只活蟑螂食物卡车天花板上的空调通风口开着两只活蟑螂 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。切番茄（72F）；切生菜（81F-冷却）；辣椒（99华氏度-冷却）；切碎的奶酪（67F-冷藏）；生培根（44-47F-Cold Holding）；生壳鸡蛋-环境温度（50华氏度-冷藏），所有存放在桌子里的物品都放在冷却器里，从一夜开始存放。操作员说进出单位然后观察到门稍微开着。50F 时的环境温度读数。装置的垫圈被撕裂了。操作员关上门将关闭恒温器 **已采取纠正措施**警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。软磨砂化学瓶存放在餐具清洗区的生洋葱袋农产品旁边。被经理感动。**现场更正** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#foodtruck #jacksonville #florida #unitedstates

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监管报告

Wasabi Steak House，10206 Rivercoast Dr，佛罗里达州杰克逊维尔 32246，美国

2 年前 • 细节

关闭日期：2023 年 7 月 26 日

违规行为：

店内有死蟑螂。总共观测到了 9 只死蟑螂。在厨房入口处的汽水站观察到 1 只死蟑螂。在烹饪线的设备下观察到 5 只死蟑螂。在拖把水槽区域观察到 3 只死蟑螂。**警告**-来自后续检查 2023-07-20：总共观察到 5 只死蟑螂。烹饪线冷却器里有 1 只死蟑螂触手可及。1 只死蟑螂进入冷却器的门口。寿司区寿司冷却器下有 1 只死蟑螂。hibachi 桌子下的用餐区有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-21：在 3 个隔间水槽下观察到 1 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24：总共观察到 3 只死蟑螂。洗涤区有 1 只死蟑螂。烹饪线上有 2 只死蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-24：观察到 2 只活蟑螂。拖把水槽有 1 只活蟑螂。厨房入口的地板上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自后续检查 2023-07-25：在厨房里总共观察到… 更多

#jacksonville #florida #unitedstates

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