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杰克逊维尔食品安全报告

杰克逊维尔食品安全报告

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上次更新时间:

Jacksonville, Florida, United States

外出就餐时有过不好的经历?

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昨天上午 11 点 15 分我通过直通车订购了一个烤土豆。我叫他们把细香葱放在旁边,我想要简单明了。袋子里有酸奶油,没有银器或餐巾,没有盐或胡椒粉,土豆上到处都是细香葱。我把它们刮掉之后,土豆变软了,回味很苦。咬了 5 或 6 口后,吃起来很困难。大约一个小时后,我的胃很痛,恶心,胃灼热最严重,喉咙后部有烧灼感,头痛,发冷,胃部不适(胀气和隆隆声)。今天早上,我仍然感到恶心,胃部不舒服(胀气和隆隆声)。

#wendys #jacksonville #florida #unitedstates #烘烤的 #奶油 #胡椒 #土豆 #酸奶油

疑似食物中毒。症状:腹泻,其他:麦粒肿
疑似来源:极辣的 Chipotle
发作:不到 4 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:从 DoorDash 订购了食物但花了很长时间才送达,食物非常辛辣,我在 chipotle 网站上查看了我的订单,上面显示这是温和的香料

#chipotlemexicangrill #doordash #fooddelivery #jacksonville #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 8 月 19 日

违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。滚动车上有 3 只活蟑螂,油炸锅后面有 7 只活蟑螂,油炸锅附近的油架上有 1 只活蟑螂,餐具清洗区有 2 只活蟑螂,餐具区域的纸巾架上有 3 只活蟑螂。**警告**-来自 2023-08-19 的后续检查:厨房区域的地板上有 3 只活蟑螂,员工杀死蟑螂并打扫了地板 **管理员投诉**

-高优先级--从初步检查开始:高优先级——控制安全食品的时间/温度,全肉烤除外,保温温度低于 135 华氏度。通心粉和奶酪(125-131华氏度——Hot Holding);大米(100华氏度——Hot Holding);土豆泥(96华氏度——Hot Holding);肉汁(95华氏度——Hot Holding)食品存放在保温单元中。检查时热保温装置已关闭,员工打开了热保温单元。员工把食物放进烤箱里重新加热**已采取纠正措施****警告**——来自 2023-08-19 的后续检查:回电时没有保温温度**时间延长**

-高优先级--从初步检查开始:高优先级-拖把水槽水龙头或拖把水槽水龙头中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。黑色软管之前的分流器后拖把水槽里缺少吸尘器——来自后续检查 2023-08-19:没有变化**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#churchschicken #jacksonville #florida #unitedstates

我去当地的圈子 k 买了裸绿色机器混合物,味道还不错,但是一个小时后,我开车时它像石头一样撞到了我的肚子,那天早上呕吐了 4 次,头痛和恶心很厉害。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#greenmachine #circlek #nakedjuice #jacksonville #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 12 月 8 日

违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的、小型飞虫。共观测到51只飞行昆虫。在汽水站的储物架上观察到 6 只飞虫。在拖把水槽区域观察到 6 只会飞的昆虫。在酒吧区观察到 4 只会飞的昆虫。在翻盖式冷却器旁边的烹饪线上观察到 5 只飞虫。在餐具清洗区观察到 30 只会飞的昆虫。**警告**-来自 2023-08-10 的后续检查:在厨房区域观察到 10 只飞虫。员工在上面放置了多个新的粘蝇陷阱。与员工讨论了捕蝇器的位置,并在恢复运营之前将捕蝇器转移到准备和储存区域上方。**管理员投诉**-来自 2023-08-10 年的后续检查:在厨房入口旁的苏打水附近的烹饪线上观察到 6 只活飞昆虫在酒吧区观察到 1 只活飞虫 **管理员投诉**——来自 2023-08-12 年的后续检查:在酒吧区观察到 4 只飞虫。在厨房区域观察到 8 只飞虫。经理能够杀死 2 只飞虫。**管理员投诉**

来源:佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 10 月 8 日

违规行为:
-高优先级--从初步检查开始:高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在以下区域观察到大约 27 只活蟑螂:烤架下有 4 只活蟑螂 3 只活蟑螂在前台服务区洗手水槽旁边 1 只活蟑螂 1 只活蟑螂在前台服务区两个柜子之间 3 条活蟑螂烹饪线洗手槽下方的地板上有活蟑螂 3 只活蟑螂 13 只活蟑螂在设备下方的餐具清洗区,还有三个水槽。正如有人向操作员指出的那样,操作员正试图杀死一些人。**已采取纠正措施****警告**——来自后续检查 2023-08-10:在回调时观察到洗碗机下化学桶附近的地板上有 2 只活蟑螂。操作员杀死并丢弃了蟑螂。**管理员投诉****已采取纠正措施**

来源:佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 10 月 8 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。在机构内观察到三只活苍蝇。**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就证明了这一点。观察到前台附近的冰沙机里有三只活蟑螂。观察到冰沙机里有蟑螂蛋囊。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#mcdonalds #jacksonville #florida #unitedstates