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报告人

食品安全报告: Tallahassee, Florida, United States

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Q

美国佛罗里达州塔拉哈西首都圈东北部 Zaxbys Chicken Fingers & Buffalo Wings

1 年前 •reported by user-qfqx7273 • 细节

我吃了鸡肉三明治，在 3 小时之内我的胃开始非常痛苦。我实际上是在大便、呕吐和哭泣。已经 24 小时了，我仍然很痛苦。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#zaxbys #tallahassee #florida #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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H

美国佛罗里达州塔拉哈西托马斯维尔路 Popeyes 路易斯安那厨房

1 年前 •reported by user-hmwd5779 • 细节

我和我的朋友在吃了炸鸡和红豆/米饭后都出现了腹部不适。这是在 2024 年 8 月 6 日星期二上午 11 点左右进食后大约 5 小时发生的。尽管 24 小时后我的症状有所缓和，但仍在继续。  | 症状: 腹泻, 胃痛

#popeyes #tallahassee #florida #unitedstates #鸡 #赖斯 #炸鸡 #bean

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Y

Grapes，ALDI，西彭萨科拉街，佛罗里达州塔拉哈西，美国

1 年前 •reported by user-ytmfk228 • 细节

食用前洗净棉花糖葡萄。丈夫立刻生病了，大约 24 小时后我生病了，儿子出现了所有症状（但因为他少吃了，所以症状比较温和）。我和儿子仍然生病，因为我们吃了更多的葡萄，然后才意识到这些可能是罪魁祸首。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#aldi #tallahassee #florida #unitedstates #葡萄

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T

美国佛罗里达州塔拉哈西首都圈东北部 Crafty Crab Capital Circle

1 年前 •reported by user-tzmhz976 • 细节

昨天晚上我和我的朋友吃了狡猾的螃蟹。我订购了贻贝和虾但他订购了虾。我总共有 6 只贻贝（1 磅）和三只虾。我决定退回我的订单，因为虾有些不对劲，可能煮得过头了。一小时之内我的朋友说他们的胃很痛。然后几个小时后我的胃开始因进食而受伤。现在我们都有胃痛和腹泻。这是那天我们在一起吃的唯一一顿饭。

#tallahassee #florida #unitedstates #螃蟹 #虾 #贻贝

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监管报告

回来炸玉米饼，31300 蓝星高速公路，中途岛，加兹登县，佛罗里达州 32343，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 6 日

违规行为：
高优先级——该机构在没有饮用自来水的情况下运营。**警告**
高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部牌照运营。已过期 6-1-24

来源：佛罗里达州卫生部

#tallahassee #florida #unitedstates

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监管报告

Wahoo Seafood Grill 2714 格雷夫斯路，佛罗里达州塔拉哈西 32303，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 25 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在以下地点观察到大约 9 只飞虫：5 只生活在碟区，4 只生活在酒吧区域。**警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在以下位置观察到大约 11 只活蟑螂：7 只生活在烹饪线冷却器垫圈中触手可及，2 只生活在盘子区，1 只生活在干燥的储藏区，1 只生活在拖把水槽附近。**警告**

高优先级-Shellstock 存储时没有标签。在冷却器里散步观察到大约 10 只没有标签的牡蛎。参见停止销售。

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。观察到多件物品在 1:15 的烹饪线冷却器中保持在 41F 以上：Expo Cooler：切好的生菜 46F、切达干酪 47F 和切成薄片的番茄 45F。制作桌子：切生菜 44F，凉拌卷心菜 48F。每位经理自 11:00 起保留的食物在检查期间，经理将食物移到了步入式冷却器中。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#tallahassee #florida #unitedstates

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监管报告

Sam's Country Buffet 1214 Capital Cir SE，佛罗里达州塔拉哈西 32301，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 21 日

违规行为：
高优先级-存在凹陷/生锈的罐子。观察到厨房区域的罐装番茄泥上积聚了铁锈。参见停止销售。

高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机得到修理和正确消毒。观察到洗碗机的氯气为 0ppm。在检查期间，员工将洗碗机校正为氯气50ppm。**现场更正**

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。在厨房和干燥储藏区观察到大约四只活的飞虫。**警告**

高优先级——根据要求的最低烹饪温度，在保鲜单元中未正确分离生动物性食物。观察到生鸡存放在生虾上方，在冷却器里散步。

高度优先——机构地面上的未经处理的污水。观察到室外以下位置有未经处理的污水积聚：周围与餐厅相连的外部后门、干燥储藏棚的入口、停车场和垃圾箱区域。**警告**

高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。观察到有六个破裂的去壳鸡蛋在冷却器里散步，六个商用冰袋存放在制冰机中。参见停止销售。

来源：佛罗里达州卫生部

#tallahassee #florida #unitedstates

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