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食品安全报告: Florida, United States

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监管报告

King's Wok，5363 N Socrum Loop Rd，佛罗里达州莱克兰 33809，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 25 日

违规行为：
-高优先级-发现的活蟑螂证明了蟑螂的活动。观察结果如下：大约 10 只活蟑螂在 3 个隔间的水槽旁边的水槽里分发纸巾，切片机的食物准备柜台下大约有 6 只蟑螂，3 个隔间水槽附近的墙上有 1 只活蟑螂，2 只活蟑螂在玻璃门下穿过地板进入前柜台冷却器。

来源：佛罗里达州卫生部

#lakeland #florida #unitedstates

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监管报告

丽思卡尔顿海滩俱乐部，本杰明·富兰克林大道 1234 号，佛罗里达州萨拉索塔 34236，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 22 日

违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。生土豆存放在煮熟的米饭和煮熟的蔬菜上，放在烹饪线的冷却器中。厨师移走了 sclops。**警告**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在一楼干燥存储区的架子下方的地板上观察到大约 30 个啮齿动物粪便。在一楼干燥存储区的一盒盘子里观察到大约 50 个啮齿动物粪便。厨房位于该机构的二楼，一楼的干燥存储区内有食品、玻璃器皿、盘子和单一服务用品。**警告**

-高优先级-由于食物状况不健康、健康而发布停止销售。烹饪线冷却器中存放的新鲜贻贝没有外壳标签。厨师丢弃了贻贝。经过商业加工的还原氧包装 Mahi 存储在步入式冷却器中，解冻后未从包装中取出。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#sarasota #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州德拉海滩西大西洋大道 6580 号百吉树餐厅 33446

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 25 日

违规行为：
-高优先级-员工破解了生壳蛋，然后在不洗手的情况下处理了即食食物和/或清洁设备或器具。与操作员讨论了操作员指示员工更换手套和洗手**现场更正**警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到厨房三水槽旁边的烤箱下的地面有4只活蟑螂观察到厨房的灭火器后面有2只活蟑螂观察到厨房的灭火器后面有3只活蟑螂观察到厨房烹饪线设备下的地面有2只活蟑螂观察到厨房三水槽前的地面上有1只活蟑螂。在厨房的烹饪线上观察到平顶前的地上有 1 只活蟑螂观察到厨房洗涤机旁边的墙上有 1 只活蟑螂观察到厨房洗涤机上方的天花板上有 1 只活蟑螂 **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#raw #undercooked #delraybeach #florida #unitedstates

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监管报告

Hacienda 墨西哥-哥伦比亚餐厅和酒吧，14820 S Military Trl，佛罗里达州德拉海滩 33445，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 25 日

违规行为：
-高优先级-未经适当分离的未加工动物性食物与即食食品分开存放。生牛肉存放在燃烧器单元下方的烹饪线抽屉中，煮熟的虾上方。操作员进行了重组 **现场更正** **警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到厨房烹饪管线上未使用的蒸汽桌底部有大约 16 只活蟑螂观察到厨房烹饪管线左上角的墙上的标志后面有 2 只活蟑螂观察到厨房左侧烹饪管线的牌子上有 1 只活蟑螂观察到烹饪线后面的地漏顶部有 1 只活蟑螂在烹饪线平顶单元下方的抽屉垫圈里有 1 只活蟑螂厨房观察到厨房洗涤机的墙上有 3 只活蟑螂观察到大约 15 只活蟑螂在厨房洗涤机顶部的控制面板内观察到厨房餐具清洗区洗手槽旁边的墙壁和乙烯墙之间有 3 只活蟑螂 **警告**

-高优先级-有毒物质/化学物质储存不当。蟑螂喷雾储存在烹饪线上。操作员已移除 **现场更正** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州西棕榈滩奥基乔比大道 4449 号 Pier 8 Seafood Bar & Grill 33409

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 24 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。厨房里有 1 只活蟑螂在烹饪线上爬过地板。厨房里有 2 只活蟑螂在烹饪线后面的墙上爬行。厨房里有 30 只活蟑螂在单炉炉灶下的架子上爬行。**警告**——来自后续检查 2024-01-24：厨房/烹饪线上有 2 只活蟑螂在蒸笼旁边的墙上爬行。厨房/烹饪线上有 1 只活蟑螂在蒸笼上爬行。厨房里有 1 只活蟑螂在烹饪线下的地板上爬行。**管理员投诉**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-由于食物状况不佳，停止销售。经过商业加工的还原氧包装鱼，上面贴有标签，表明在使用之前应保持冷冻状态，不再冷冻，也不得从还原氧包装中取出。在步入式冷却器中；经过商业加工的还原氧包装的马哈伊不再冷冻，贴有在解冻前从包装中取出的标签。参见停止销售。**警告**——来自后续检查 2024-01-24：在步入式冷却器中；经过商业加工的还原氧包装的 mahi，已贴有解冻前从包装中取出的标签，不再冷冻。参见停止销售。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#westpalmbeach #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州博因顿海滩伍尔布赖特西路 3861 号 Jacob's Restaurant & Delicatessen 33436

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 24 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到厨房烹饪管线旁边的餐具清洗机旁边墙上的标牌后面有3只活蟑螂。观察到大约 10 只活蟑螂在通往厨房烹饪管线旁边的餐具清洗机的水管顶部观察到 1 只活蟑螂在厨房烹饪管线旁边的餐具清洗机顶部进入控制面板观察到厨房烹饪管线旁边的地下有 4 只活蟑螂。**警告**——来自 2024-01-24 的后续检查：厨房和洗碗机周围有 3 只活蟑螂。厨房里有两只活蟑螂在烹饪管线的地板上。餐厅里有 3 只活蟑螂在浴室外墙上爬行。餐厅里有 1 只活蟑螂在桌子/椅子下的地板上爬行。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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监管报告

波托贝拉意大利餐厅，9770 S Military Trl，佛罗里达州博因顿海滩 33436，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 23 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到墙壁和架子上大约有15只活蟑螂在厨房里装有切片机的准备桌旁边的餐具清洗区里拿着干净的器具。在厨房烹饪线上的冰箱里观察到大约 2 个抽屉的背面有 10 只活蟑螂观察到厨房里中间烹饪线翻盖冷却器的轮子里有 3 只活蟑螂。在厨房里观察到准备桌上方的墙上有 1 只活蟑螂，观察到厨房各处的控制设备里有大约 10 只活蟑螂。**警告**——摘自 2024-01-23 年的后续检查：在机构中观察到大约 8 只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-23：观察到机构中有5只活蟑螂 **时间延长**——来自后续检查 2024-01-23：在机构中观察到大约 10 只活蟑螂。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#boyntonbeach #florida #unitedstates

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Y

美国佛罗里达州坦帕市柑橘园大道 Chili's Grill & Bar

2 年前 •reported by user-ypcxh858 • 细节

昨天我吃了午餐特制沙拉和鸡肉辣酱玉米饼馅饼。我在那里吃饭后在 45 分钟内就生病了。在过去的 24 小时里我病得很重，还在努力康复。发冷、身体疼痛和虚弱。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战, 身体疼痛, 弱点

#chilis #tampa #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #辣酱玉米饼馅饼

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H

美国佛罗里达州亨特斯溪镇中心大道 Seabra Foods Hunters Creek

2 年前 •reported by user-hhtpj613 • 细节

在自助餐吃完饭后，我在 12 月因食物中毒而病得很严重，在新年庆祝活动中我呕吐、胃痛和腹泻持续了一个多星期。我再也不会在这个地方吃东西了，也不会推荐给任何人了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#orlando #florida #unitedstates

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