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食品安全报告: Delray Beach, Florida, United States

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Nature Valley 蛋白棒不止一次在吃了花生酱和黑巧克力棒后会出现腹泻极度胃痉挛的气体。在 1 小时内,抽筋开始并持续 7 个小时伴有腹泻。我现在确信在 Publix 购买的不止一盒会导致疾病...Publix Delray 市场。

#publix #naturevalley #delraybeach #florida #unitedstates #巧克力 #黄油 #花生酱

截止日期:2024 年 9 月 16 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到 4 只活的小飞虫在餐具清洗区盘旋观察到 4 只活的小飞虫降落在特许摊位啤酒水龙头旁边的墙上观察到 3 只活的小飞虫降落在特许摊位汽水枪的皮套上观察到大约 10 只活的小飞虫盘旋并降落在汽水枪、酒吧区的酒瓶上 **警告**

-高优先级-由于温度滥用,按时间/温度控制发布安全食品的停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。中间翻盖:莎莎酱(47华氏度);煮熟的豆子(49华氏度);切好的番茄(50华氏度);煮熟的辣椒(50华氏度);酸奶油(51华氏度)。物品在单位中存放的时间超过 4 小时。今天没有准备好或分份的物品。平顶下的抽屉:煮熟的鸡肉炸玉米饼(48F);切碎的奶酪(50F);煮熟的鸡肉(46F-48F);切成薄片的奶酪(47F)。每位操作员的物品存放在单位中过夜。今天没有准备好或分份的物品。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。中间翻盖:莎莎(47华氏度);煮熟的豆子(49华氏度);切好的番茄(50华氏度);煮熟的辣椒(50华氏度);酸奶油(51华氏度)。物品在单位中存放的时间超过 4 小时。今天没有准备好或分份的物品。参见平顶下的止损销售抽屉:煮熟的鸡肉炸玉米饼(48F);切碎的奶酪(50F);煮熟的鸡肉(46F-48F);切成薄片的奶酪(47F)。每位操作员的物品存放在单位中过夜。今天没有准备好或分份的物品。参见停止销售 **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 9 月 10 日

违规行为:
-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在厨房烹饪管线的准备桌底部观察到 3 只活蟑螂观察到厨房烹饪线上衬有锡纸的准备台架子下有 20 多只活蟑螂。观察到厨房左侧烹饪线翻盖冷却器的轮子里有 3 只活蟑螂。在厨房的烹饪线翻盖下观察到 3 只活蟑螂观察到厨房引擎盖下的地面上有 2 只活蟑螂。观察到厨房烹饪管线上的 ansul 拉阀内有 1 只活蟑螂。在厨房的准备区域观察到安装在桌上的开罐器刀片的底部有 3 只活蟑螂 **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 8 月 14 日

违规行为:
高优先级——根据要求的最低烹饪温度,在保鲜单元中未正确分离生动物性食物。生鸡存放在燃烧器单元下方的抽屉里的生鱼上方。操作员进行了重组 **现场更正** **警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。观察到厨房烹饪线上蒸汽桌旁边的四向电源插座箱里有大约 4 只活蟑螂。在餐具清洗区的三个水槽下的化学品架上观察到了 2 只活蟑螂 **警告**

高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。观察到厨房烹饪管线上蒸汽桌旁边的四向电源插座箱内积聚了蟑螂粪便。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 7 月 22 日

违规行为:
高优先级--从初次检查开始:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动... 厨房准备桌上的盐箱里和盐箱下方大约有 20 只活蟑螂。里面 14 只活蟑螂伸入冷却器,伸入厨房冷却器垫圈。3 个隔间内有 18 只活蟑螂。厨房 3 个隔间水槽下有 10 只活蟑螂。追逐冰柜后面有 3 只活蟑螂。**警告**——来自 2024-07-22 年的后续检查:用餐区有 2 只活蟑螂,2 只活蟑螂在前台,厨房里有 7 只活蟑螂,拖把水槽旁有 2 只活蟑螂。3 个隔间水槽下有 2 只活蟑螂。**时间已延长**

高优先级--从初次检查来看:高优先级——存在啮齿类动物活动,发现的啮齿动物粪便证明了这一点... 热水器顶部有 16 个啮齿动物粪便 23 个啮齿动物粪便。微波炉里有 2 个啮齿动物粪便。大约 20 个啮齿类动物粪便在凉爽的架子后面/下方伸到整个机构的架子里。**警告**——摘自 2024-07-22 年的后续检查:热水器周围有 4… 更多

#rats #mice #rodents #delraybeach #florida #unitedstates

截止日期:2024 年 2 月 7 日

违规行为:
高度优先级——用于直接接触食物的非食品级袋子。多个直接接触的食物存放在塑料手柄中,然后放在冰箱里的袋子里 **警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生猪肉储存在烹饪线翻盖中的即食蘑菇顶部。生三文鱼存放在布鲁塞尔豆芽上方,放在冷却器中散步。操作员进行了重组 **现场更正** **警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房烹饪线上最左边的洗手槽前观察到地面上有 1 只活蟑螂。观察到厨房最左边的烹饪线 3 门翻盖的底部/墙壁上有大约 6 只活蟑螂。**警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。豆芽(64华氏度);煮熟的鸡蛋(81华氏度)在室温下保存大约 1.5 小时。操作员被丢弃 **现场更正** **警告**

来源:佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

2024 年 7 月 19 日星期五下午 12:45 我吃了汉堡和薯条(唯一一整天都吃的东西),那天晚上食物中毒了。现在已经过去了 27 个小时了,我的胃还是感觉很不舒服,还有腹泻但是呕吐已经停止了。胃灼热也很严重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战, 胃灼热

#fiveguys #delraybeach #florida #unitedstates #汉堡 #薯条

截止日期:2024 年 6 月 19 日

违规行为:
高优先级--从初次检查来看:高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房烹饪线上观察到平顶单元下方的抽屉轮里有大约 10 只活蟑螂。观察到厨房烹饪线上烹饪线翻盖单元的轮子里有大约 8 只活蟑螂。观察到厨房烹饪线翻盖单元上方的世博会窗户的缝隙内有 3 只活蟑螂。在烹饪线翻盖单元下观察到地面上有 1 只活蟑螂。在厨房引擎盖下的 2 个燃烧器低顶炉灶正后面的管道后面观察到 1 只活蟑螂 **警告**——来自 2024-06-19 年的后续检查:观察到烹饪管路冷却器的轮子内大约有 10 只活蟑螂。观察到前面熟食线右侧的滴水盘区域有大约 15 只活蟑螂没有使用,冷却器里有 2 个门可以触及 **时间延长**

高优先级--从初次检查开始:高优先级——存在蟑螂粪便和/或粪便。在烹饪线翻盖后面的电源插座周围观察到 **警告**——来自后续检查 2024-06-19:**时间延长**

来源:佛罗里达州卫生部

#delraybeach #florida #unitedstates

我们在20日星期四吃了鸡肉炸玉米饼和牛肉炸玉米饼。6 月 24 日。我们回到酒店时我病得很厉害,腹泻都是从吃完后的 2 小时一直持续到凌晨 3 点。我晕倒了,幸运的是我丈夫在厕所里扶着我,而我却到处生病晕倒了!!那是一次最糟糕的经历。然后我丈夫在凌晨 3 点开始生病,整晚都在剧烈腹泻。第二天我们在床上完全筋疲力尽。
在吃晚饭时,我们俩都评论说鸡肉炸玉米饼味道一点也不好,我敢肯定是这样。
我写这封信是因为我认为那天晚上餐厅应该意识到有些不对劲,希望能调查一下,看看问题出在哪里,这样就没有其他人遭受这种痛苦了。

#delraybeach #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #墨西哥煎玉米卷