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食品安全报告: Illinois, United States

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K

物超所值，沃尔玛超级中心，南高十字路，伊利诺伊州厄巴纳，美国

2 年前 •reported by user-ktmjw931 • 细节

我吃了超值的奶油芝士酱，8 盎司桶。半小时后开始感到头晕。不到一小时，灾难性腹泻开始了。我有肠道抽筋、腹泻和发冷。  | 症状: 腹泻, 寒战, 头晕, 抽筋

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥威尔科克斯街 3937 号 W Wilcox St (132s) Melody Stem Elementary

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 21 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到大约有22种小型啮齿类动物粪便散落在干燥储藏室的地板上，架子下方和角落里。已指示清除粪便并对区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到位于自助餐厅的微波炉内表面有过多的干食物残渣。已指示清洁。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到中间的洗手槽位于一楼女孩洗手间的管道分离在碗下方，水漏到地板上。已指示重新连接并保持良好状态。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到员工洗手间里没有有盖的容器。指示负责人为卫生用品提供有盖的容器并进行维护。

来源：chicago.gov

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1484 号 Cava

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 5 月 17 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到各种 tcs 食物储存在不足 45-49 华氏度的温度下。指示经理确保所有冷的 tcs 食物保持在 41 华氏度及以下。该经理丢弃了2磅混合蔬菜1/2磅煮熟的蔬菜（35美元），违反了优先权的7-38-005引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到台面和煎锅区域附近积聚了土壤。指示经理进行清洁。

来源：chicago.gov

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