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食品安全报告: New Mexico, United States

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Recall notice

Raw Farm生切达奶酪因大肠杆菌被召回

2 年前 source accessdata.fda.gov 细节

Raw Farm LLC自愿召回Raw Cheddar Cheese,因可能受到大肠杆菌污染。该产品分销至以下美国州的零售商和配送中心:TX、CA、CO、AZ。

召回产品为:
- 产品:Raw Cheddar Cheese,由未经巴氏杀菌的牛奶制成,规格:16盎司(1磅)块装,货号:1075,条形码:835204000156,批次:20231113-1或更早。
- 产品:Raw Cheddar Cheese,由未经巴氏杀菌的牛奶制成,规格:8盎司(1/2磅)块装,货号:1050,条形码:835204001177,批次:20231113-1或更早。
- 产品:Raw Cheddar Cheese,由未经巴氏杀菌的牛奶制成,规格:8盎司(1/2磅),丝状,货号:1080,条形码:835204001184,批次:20240116或更早。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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昨晚,24 年 6 月 15 日我吃了一个 #1 Whataburger。我早上 5:30 醒来。我感到恶心,不久之后,我开始呕吐和腹泻。之后,我试图重新入睡。当我醒来的时候我还有症状。我仍然感到虚弱,有寒战、胃痛和身体疼痛。

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星期六午餐吃了带豆子和鸡肉的墨西哥玉米饼。在 4 小时内,我出现了严重的腹痛,伴有恶心和呕吐。20 小时后,大部分时间都过去了。我丈夫吃了 1/4 的盘子然后吃了同样的更温和的 v 版本。  | 症状: 恶心, 呕吐

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我女儿在 5 月 3 日凌晨 1 点在这家餐厅食物中毒,她吃了一个装有鸡肉的 chipotle 碗,4.5 小时后剧烈呕吐,大约 3 小时后出现腹泻。在 5:30 到 9 点之间,她呕吐了 20 多次,9:30 出现带血腹泻,持续呕吐。即使使用木炭丸,这种情况也一直持续到 11:30。

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截止日期:2024 年 5 月 20 日

违规行为:
观察到工厂在生产区提供烘焙食品,有证据表明整个工厂持续存在啮齿类动物侵扰,并且在不卫生的条件下运行。

观察到不安全食用的食物。指示负责人,不得供应或出售不安全且未诚实呈现的食物。

在设施内包装的食品没有必要标签。指示负责人更正贴错标签的食物。

设备保养不佳。指示负责人维修或更换组件。非食物接触表面积聚了土壤残留物。本地物品不再起作用。

来源:www.aol.com/

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