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食品安全报告: New York, United States

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监管报告

美国纽约州牙买加希尔赛德大道 Smart3 Cafe

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 5 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区东 174 街 Tigres Pizza

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 5 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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N

Impossible MEAT，蟾蜍风格，拉尔夫大道，纽约州布鲁克林，美国

1 年前 •reported by user-nzzw6797 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：不可能的肉
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
其他信息：我吃了不可能的玉米片汉堡，几个小时之内，我的胃开始疼痛，我呕吐得非常厉害，不得不乘坐优步下班回家。几个小时我喝或吃的所有东西都会反流，我认为不可能的肉就是这样做的。

#impossiblefoods #newyork #unitedstates #肉

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K

美国纽约州克利夫顿公园南边大道 Moe's Southwest Grill

1 年前 •reported by user-kzbx3327 • 细节

我吃了一个黑豆卷饼，里面有玉米沙拉和奎索。黑橄榄、生菜、洋葱和奶酪。我把它和莎莎酒吧的莎莎一起吃了。第二天早上我有严重的胃痉挛然后起身坐在马桶上，在取得任何进展之前，我开始猛烈地呕吐。我无法控制水流而且它的速度和体积都很大。大约 12-14 小时后结束。我发烧得很快，第二天早上看到了101.1，尽管我的胃非常疼痛，但我已经感觉好多了。现在去急诊室只是为了记录所有事情。

#moessouthwestgrill #newyork #unitedstates #卷饼 #奶酪 #玉米 #生菜 #莎莎 #bean

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监管报告

美国纽约州布鲁克林默特尔大道 Lula Mae's

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 3 日
关闭原因：
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

Juicy King Crab Express，牙买加希尔赛德大道 17937 号，纽约 11432，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 4 日
关闭原因：
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
在两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
在食物制备、食物储存或洗碗区使用、进食或用开式容器喝烟草或电子烟。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
解冻程序不正确。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
除鱼缸中的鱼类或设施食物或非食物区域中的服务动物以外的活体动物。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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