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食品安全报告: New York, United States

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N

Panera Bread，纽约 300，纽约州纽堡，美国

1 年前 •reported by user-nmpbg766 • 细节

吃了 Asiago Sausage Egg & Cheese 和他们的凯撒沙拉，腹泻是我一生中最严重的。我觉得自己不得不呕吐几个小时然后考虑去急诊室，因为我感觉很糟糕。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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监管报告

美国纽约布鲁克林富尔顿街 2104 号马卡龙咖啡吧 11233

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 8 日
关闭原因：
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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美国纽约州莱瑟姆劳登路 BurgerFi

1 年前 •reported by user-hqpg9592 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：不确定
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
生病了：2 个人
附加信息：我和丈夫和岳父一起在那里吃饭，我吃了鸡胸肉，还有香草奶昔和少量奶酪薯条，我丈夫和 FIL 吃了汉堡和奶酪薯条，大约 1 小时后我和我丈夫都出现了严重的头痛，在 2 小时内，我出现了严重的抽筋、胃痛、腹泻和严重的恶心。

#burgerfi #latham #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州纽约埃塞克斯街 88 号 Davidovich Bagel Cafe 10002

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 6 日
关闭原因：
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约布鲁克林威科夫大道 128 号 Taqueria Al Pastor 11237

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 11 月 6 日
关闭原因：
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
洗手槽附近或上方未张贴洗手标志。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所准备的 ROP 食物运送到另一个地点。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
资料来源：纽约市环境卫生署。

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