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食品安全报告: New York, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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我昨晚8点吃了汉堡、薯条和奶昔,凌晨5点醒来时出现了严重的痉挛、恶心和寒战。从那时起我已经呕吐了6次,现在是上午9点。我无法离开床铺。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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我去这个地方买了4个甜点和一个蛋糕。我尝试了所有东西,但周六晚上没吃撒粉的圆甜甜圈。周六晚上胀气很多。从周日早上到今天。胃里有咕噜声和痉挛。严重腹泻。吃得有点。脱水和疲惫。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 脱水, 煤气

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昨天寿司韦格曼斯一切看起来都很好。味道很好。我和我丈夫都生病了,我们前一天没有吃任何类似的东西。我们在食用后大约6-8小时生病了  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻, 胃痛

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目前在急诊室,因为我昨晚下班后吃了一个小培根芝士汉堡和炸鸡,我在凌晨2:30左右醒来喷射性呕吐,伴有寒战,我试图洗澡但吐得满身都是,试图走出房子去车里这样我就能去医院,结果开始同时呕吐和拉裤子,吐得太厉害以至于我必须输液来补充镁和体液,这是我一生中最糟糕的经历,我不会把这种痛苦加诸于我最大的敌人身上,我试图联系卫生部门但由于是星期天没有回应

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关闭日期:2026年3月18日
关闭原因:
冷藏TCS食品保存温度超过5°C;熏制或加工鱼类保存温度超过3°C;完整生鸡蛋保存温度超过7°C;或减氧包装(ROP) TCS食品保存温度超过要求温度,除非在积极必要的准备过程中。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
来源:纽约市环境卫生部。

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关闭日期:2026年3月18日
关闭原因:
食品接触表面在每次使用后以及在可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
场所未能避免为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件。
冷TCS食品保持在5°C以上;熏制或加工鱼类保持在3.3°C以上;完整生鸡蛋保持在7.2°C以上;或减氧包装(ROP) TCS食品保持在所需温度以上,除非在积极必要的准备过程中。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便在单元的所有侧面、上方和下方进行清洁。
污蝇或与食品/垃圾/污水相关(FRSA)的蝇类或其他有害害虫出现在场所的食品和/或非食品区域。FRSA蝇类包括家蝇、丽蝇、瓶蝇、肉蝇、排水蝇、蚤蝇和果蝇。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的毒饵站。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源的保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分发。
来源:纽约市环境卫生部。

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我在保质期前2天买了牛肉馅,打开时立即闻到一股强烈的恶臭。

起初,我没有意识到它已经变质了,因为整个肉类区域肯定已经坏了——因为它们看起来都一样...打开后发现有多糟糕,我去了另一家超市,立即就能看出来——仅从包装上——他们的肉有多新鲜。

这是我从这家店买到的第三个变质产品了。

在这一点上,这显然是储存或处理问题。销售这样的肉是不可接受的。

做得更好些,Food Emporium。

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关闭日期:2026年3月17日
关闭原因:
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
杀虫剂未正确标记或由无执照人员使用。杀虫剂、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了无保护、未锁定的诱饵站。
未与害虫管理专业人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
已消毒的设备或器具,包括正在使用的食品分配器具,使用或储存不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自客户可重复填充、可重复使用容器时未受到潜在污染源保护。调味品不在一次性容器中或不由供应商直接分配。
烹饪后或从热保温中取出后,TCS食品未通过批准的方法冷却,即内部温度在2小时内从140°F降至70°F或更低,并在额外4小时内从70°F降至41°F或更低。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
场所未摆脱为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供栖息地或有利条件的情况。
食品,禁止的,来自未批准或未知来源,家庭罐装或家庭制备。动物在场所内屠宰、分割或处理(开膛、剥皮)。减氧包装(ROP)鱼类在加工前未冷冻。在场所制备的ROP食品运输到其他地点。
在场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、抬高、间隔或可移动以便于清洁设备的各个侧面、上方和下方。
食品接触表面在每次使用后和可能发生污染的任何活动后未正确清洗、冲洗和消毒。
个人清洁不足。外衣被可能的污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束。手或手臂佩戴首饰。涂指甲油或指甲未保持清洁和修剪。
造成或允许存在滋扰。设施未摆脱不安全、危险、令人反感或烦人的状况。
洗碗和器具清洗:餐具清洁和消毒,包括盘子、器具和设备不足。
来源:纽约市环境卫生部。

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