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食品安全报告: New York, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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关闭日期:2026年4月28日
关闭原因:
未经批准的户外、街道或人行道烹饪。
食品接触面、可重新填充的可重复使用容器或设备构造、放置或维护不当。使用了不可接受的材料。未提供用于清洗食品的厨房水槽或其他可接受的方法。
餐具和器皿清洗:餐具(包括碟子、器皿和设备)的清洁和消毒不达标。
未提供污水处理系统,或系统不当、不足或未经批准。
饮用水供应不足或缺乏。水或冰不适合饮用或来自未经批准的来源。瓶装水未获纽约州认证。饮用水供应系统存在交叉连接。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年4月28日
关闭原因:
非食品接触面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便于从各侧面、上方和下方进行清洁。
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的隐患。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的证据。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年4月28日
关闭原因:
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
与食品接触表面的设计、构造、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的证据。
冷藏TCS食品保存温度高于41°F;熏制或加工鱼类保存温度高于38°F;完整生鸡蛋保存温度高于45°F;或减氧包装(ROP)TCS食品保存温度高于规定温度,主动必要准备期间除外。
生的、熟的或已准备好的食品被掺假、污染、交叉污染,或未按照HACCP计划丢弃。
在该场所的食品或非食品区域发现大鼠或活大鼠的证据。
食品、物资或设备在储存、准备、运输、展示、服务期间或来自顾客可重新填充、可重复使用的容器时,未受到保护以防止潜在污染源。调味品未装在一次性容器中或未由供应商直接分发。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
非食品接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates #鱼

关闭日期:2026年4月28日
关闭原因:
在该机构的食品或非食品区域发现老鼠或活老鼠的迹象。
在该设施的食品或非食品区域发现活蟑螂。
该机构未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利条件的隐患。
在该机构的食品或非食品区域发现小鼠或活小鼠的迹象。
来源:纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

关闭日期:2026年4月28日
关闭原因:
烹饪后或从热保存中取出后,TCS食品未通过经批准的方法冷却,即内部温度未在2小时内从140°F降至70°F或以下,以及在随后4小时内从70°F降至41°F或以下。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠或活鼠的证据。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
热TCS食品未保持在140°F或以上。
餐具和器皿清洗:餐具(包括盘子、器具和设备)的清洁和消毒不达标。
与食品非接触的表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未适当密封、抬高、间隔或可移动,以便从各侧面、上方和下方进行清洁。
来源:纽约市环境卫生局。

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Recall notice

Twisted Apricot因未申报亚硫酸盐而被召回

2 个月前 source cnycentral.com 细节

Hicksville Villagers Corp. 因未申报亚硫酸盐,对其"Twisted Apricot"产品发出召回通知。该产品在美国纽约州和新泽西州的零售店中销售。

受影响产品:

产品:"Twisted Apricot"
- 采用透明塑料袋包装
- 标签注明"Villagers Farmers Market / 265 N Broadway, Hicksville, N.Y."
- 每袋含400克产品。

此次召回是在发现产品标签上未标注亚硫酸盐过敏原后启动的。

来源:cnycentral.com/news/local/undeclared-sulfite-allergen-behind-recall-of-nyc-based-twisted-apricot-product

#unitedstates

于26年4月28日晚上7点45分左右,在克利夫顿公园9号出口附近吃了一个鸡肉至尊三明治,发现裹层下面是湿的。大约6小时后出现严重腹泻,并于26年4月29日持续腹泻了一整天。  | 症状: 腹泻

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我购买了一罐莳萝泡菜,并喝了大量含有高果糖玉米糖浆的泡菜汁。我从未想过要查看标签,因为莳萝泡菜通常不含任何糖分。我对果糖有严重的敏感反应。这导致我腹泻和胃部不适长达3天。

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