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食品安全报告: New York, United States

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截止日期:2025 年 10 月 14 日
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制… 更多

#raw #newyork #unitedstates #鱼 #水果

截止日期:2025 年 10 月 14 日
关闭原因:
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
消毒设备或器具,包括使用中的食物分配器具,使用或存放不当。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

截止日期:2025 年 10 月 14 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

周六晚上 10 点 11 月 25 日晚上开车过来订购了 2-7 美元的三件套。一个是 2 个鸡肉三明治和一个炸薯条,另一个是 2-培根芝士汉堡和炸薯条。我在回家的路上吃了汉堡和煎饼,因为我们一整天都没吃东西。回家去睡觉了醒来时感觉就像被卡车撞了,发烧了 99.8。10 月 12 日 25 日星期日整天都在床上睡觉。星期一 10-13-25 醒来时仍有发烧和严重的胃痉挛和痉挛、腹泻、头痛,今天我还是这样 10-14-25

#burgerking #batavia #newyork #unitedstates #培根 #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

在吃了部分沙拉后的几个小时内,我经历了持续到晚上的恶心和呕吐。那天我没有吃任何其他新食物。
疑似食物中毒。症状:呕吐、抽筋
疑似来源:虾沙拉
发作:其他:大约 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我
其他信息:我将提交一份食源性疾病报告,内容涉及2025年10月12日从位于纽约州纽约自由街101号3400套房10007的Eataly购买的预制沙拉。这件商品是香草腌制的虾沙拉。在吃了部分沙拉后的几个小时内,我经历了持续到晚上的恶心和呕吐。那天我没有吃任何其他新食物。

#newyork #newyork #unitedstates #沙拉 #虾

截止日期:2025 年 10 月 10 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #水果

我下了订单,在 25 年 10 月 12 日中午左右吃了 Black an Bleu 汉堡。吃完饭后,我开始感到难受的胃部问题。只是以为是消化不良。接下来的半小时我的疼痛加剧了而且还在继续。我买了一些香蒜酱但无济于事。在开车回家的路上,我不得不停下来呕吐几次。在接下来的 24 小时里,我经历了我所感受到的最极端的腹痛。我会尽我所能通过诱使自己呕吐来把食物从胃里拿出来。我甚至找不到任何安慰。只会把我吃的剩下的东西都吐出来。在经历了 24 小时的剧烈疼痛之后,我正要去看医生。

#redrobin #orchardpark #newyork #unitedstates #汉堡 #香蒜酱

星期六晚上我吃了 moes,过了几个小时就开始感到恶心了。第二天早上我醒来时呕吐和腹泻。然后导致胃痉挛和头痛。在 24 小时内,只要胃痛持续不断,我就感觉好多了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#moessouthwestgrill #depew #newyork #unitedstates

Recall notice

Vicky IT Inc. 因肉毒梭状芽胞杆菌召回博纳鱼

4个月前 source accessdata.fda.gov 细节

2025 年 10 月 24 日更新:
此次召回被归类为 I 类

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 10 月 12 日:
出于对污染的担忧,Vicky IT Inc.已开始自愿召回其Bona Fish产品。该产品在美国纽约州分销,之所以被召回,是因为它未去内脏,可能受到肉毒梭菌、霉菌和昆虫幼虫的污染。

召回的商品:
-被标记为 Bona Fish
-重量为 10 磅。
-此次召回于 2025 年 9 月 27 日启动
-目前正在进行中。

该问题是通过内部检查发现的,召回是自愿的,由公司发起。召回的分类尚未确定。通知是通过多种渠道发送的,包括电子邮件和电话。

来源:www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

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