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食品安全报告: Texas, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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星期三我收到了这个 Jack in the Box 的蛋卷。它们的味道有点不对劲,但我觉得那只是因为它们变冷了。大错误。到周五清晨,我醒来时出现了剧烈的胃痉挛、恶心和持续一整天的腹泻,直到晚上 7 点左右。我完全脱水了,不生病就无法进食或喝水,快要结束时大便带血。这不是轻微的食物中毒——这是严重的。我以前有过食物中毒,但这是另一个层面。说实话,像这样的东西从他们的厨房里走出来很危险。我会向卫生部门报告的。再也不会在这里吃东西了。

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买了 4 片玉米牛肉来做三明治。这些切片是用一块较小的较旧的玉米牛肉切成的,这块牛肉可能在冷却器里放了好几个星期或几个月,而不是更新鲜的牛肉。相隔两天为迪伦做了两个三明治。第二天早上吃了玉米牛肉后会出现极度腹泻。将其归因于已经存在了很长一段时间并且本应处置的玉米牛肉。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源:鸡肉
发作:12 到 24 小时
时长:几天
病了:我
附加信息:我不确定,但我从熟食店买了一些预煮过的鸡肉,放在冰箱里。星期天我解冻了然后按照说明放进了烤箱。第二天晚上我感觉不舒服,我喂了一些鸡的狗也出现了胃部问题。星期三清晨,我醒来时出现严重的寒战、恶心、腹泻、虚弱。尽管我感觉好一点,但这种情况一直持续到现在(星期四晚上)。不是 100% 确定。我的狗被喂了鸡,它们也有胃部问题。

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我从 HEB 购买了包装好的三文鱼。三文鱼是我最喜欢的食物之一,但是在 2025 年 5 月 10 日星期六晚上吃了三文鱼后,我慢慢开始头痛,斜方肌肉疼痛非常疼痛。请注意标签上是智利三文鱼。我通常吃北大西洋或北太平洋的三文鱼。2025 年 5 月 11 日星期日,我吃了一些前一天晚上剩下的三文鱼。今天是 2025 年 5 月 12 日,我还有偏头痛症状。对我来说,罗非鱼是一种极端的触发食物。这是我摄入三文鱼后第一次出现偏头痛。

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