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食品安全报告: Washington, United States

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我在晚上9点15分左右醒来时出现严重痉挛和恶心,我今天下午3点左右在Banter吃过东西,我点了他们的一个卷饼,然后出现了严重痉挛、呕吐和严重腹泻,这是我今天唯一吃的一餐。里面有人造香肠、鸡蛋、米饭、牛油果和他们的辣酱。2025年9月22日  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#impossibleburger #bellingham #washington #unitedstates

我是我们四口之家中唯一一个昨晚在Mod Pizza吃饭的人。我醒来时患上了我有史以来最严重的食物中毒。我连续呕吐了2个小时,胃部痉挛疼痛,感觉无法暖和起来。病情向下发展,整个过程持续了10个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#modpizza #pasco #washington #unitedstates #披萨

2025 年 11 月 24 日:
疫情结束了。

来源:金县政府


2025 年 11 月 16 日:
公共卫生部门已经完成了对与华盛顿州西雅图Stripe工作场所食堂有关的弯曲杆菌疫情的调查。该疫情影响了五人,可追溯到2025年9月15日食用的膳食,症状出现在9月17日至18日之间。没有住院或死亡的报道。

调查显示,疫情的可能来源是自助餐厅供应的未煮熟的鸡肝酱,该餐厅专供Stripe员工使用。受影响者出现的症状包括腹泻、胃痛、发烧和关节痛。公共卫生官员对病人进行了访谈,以确定疫情的原因和程度。

该问题是在报告疾病后发现的,这促使公共卫生部于10月15日访问了自助餐厅。在检查期间,他们发现鸡肝酱可能煮得不充分是危险因素。建议自助餐厅采取更严格的食品安全措施,包括深度清洁和定期体温检查。10月27日和11月10日的后续访问证实,所有建议的安全改进措施均已付诸实施,有效解决了问题。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-09-15-stripe

#seattle #washington #unitedstates #鸡

有两个卷饼我吃了一整个,第二天早上我病得很重。妻子后来吃了一些卷饼然后出现了腹泻。她没吃完把剩下的交给了那只狗,那只狗也得了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#qdoba #issaquah #washington #unitedstates

爆发

诺如病毒疫情与 Seastar 餐厅和 Raw Bar 有关

5 个月前 source kingcounty.gov 细节

2025 年 11 月 24 日更新:
疫情结束了。

来源:金县政府


2025 年 11 月 13 日:
与华盛顿州贝尔维尤的Seastar Restaurant & Raw Bar有关的诺如病毒疫情已导致16种报告的疾病。该疫情影响了2025年10月18日在餐厅用餐的食客,已经过调查,现已被视为已解决。

疫情可以追溯到两个大型膳食组,他们在 2025 年 10 月 19 日至 10 月 20 日期间出现了恶心、呕吐、腹部绞痛、腹泻、寒战和头痛等症状。此外,早在2025年10月8日,几名餐馆工作人员就报告了与诺如病毒一致的症状。公共卫生官员在调查中发现了多个风险因素,包括防止生病工作人员处理食物的系统不足、不当的手部卫生习惯以及食物表面卫生条件不足。

该问题是在公共卫生部于2025年10月22日收到疾病报告后发现的。10月24日的一项检查发现了多起健康违规行为,促使该餐厅自愿关闭以进行彻底清洁。该餐厅解决了这些问题,并在成功进行后续检查后于10月27日重新开放。公共卫生部提供了有关食品安全和卫生的培训,以防止将来爆发疫情。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-10-18-seastar-restaurant

#bellevue #washington #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、痉挛、寒战、头痛
疑似来源:吃了汉堡和薯条。
发病时间:4至12小时
持续时间:4至12小时
患病者:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#seattle #washington #unitedstates #汉堡 #薯条

爆发

与 “也门之味” 相关的大肠杆菌 O121 疫情

5 个月前 source kingcounty.gov 细节

2025 年 11 月 24 日更新:
疫情结束了。

来源:金县政府


2025 年 11 月 10 日:
公共卫生部门已经完成了对华盛顿州肯特市与也门之味有关的产志贺毒素大肠杆菌O121疫情的调查。2025年7月21日和7月23日,有两个人在餐厅食用鸡肉菜肴后生病。一人需要住院治疗,但没有死亡报告。

受影响的人表现出典型的产志贺毒素感染症状,包括恶心、呕吐、胃痉挛、腹泻和发烧。调查显示餐馆工作人员没有生病。2025年10月9日,公共卫生部对该餐厅进行了检查,发现了几个可能助长有害细菌传播的问题,例如清洗生肉和蔬菜的水槽分离不足,以及用于生鸡肉的工具和表面清洁不当。

疫情是在两名病人向公共卫生部报告症状后发现的,公共卫生部随后进行了实验室检测,确认两例病例中均存在相同的产志贺毒素大肠杆菌(O121)菌株。该餐厅已被告知采取纠正措施以防止将来再次发生,公共卫生部将继续监测情况,以确保符合食品安全标准。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-07-21-taste-of-yemen

#kent #washington #unitedstates #鸡 #肉