有食物中毒吗？立即举报！

星期三我收到了这个 Jack in the Box 的蛋卷。它们的味道有点不对劲，但我觉得那只是因为它们变冷了。大错误。到周五清晨，我醒来时出现了剧烈的胃痉挛、恶心和持续一整天的腹泻，直到晚上 7 点左右。我完全脱水了，不生病就无法进食或喝水，快要结束时大便带血。这不是轻微的食物中毒——这是严重的。我以前有过食物中毒，但这是另一个层面。说实话，像这样的东西从他们的厨房里走出来很危险。我会向卫生部门报告的。再也不会在这里吃东西了。

#jackinthebox #austin #texas #unitedstates #蛋

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Y

美国密歇根州弗林特市西山路 Wendy's

11 个月前 •reported by user-yzgpy182 • 细节

鸡肉蜂蜜烧烤块让我恶心 | 症状: 腹泻

#wendys #flint #michigan #unitedstates #烧烤 #鸡 #亲爱的

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爆发

与冷冻营养补充奶昔相关的李斯特菌疫情调查

11 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年5月16日更新：
FDA和CDC与州和地方合作伙伴一起，已完成对与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发的调查。这些产品由Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产。

为应对此次暴发，Lyons Magnus LLC自愿召回了保质期从2025年2月21日至2026年2月21日的4盎司Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。截至本次更新，市场上应该没有被召回的产品。

最终暴发总结：
- 总病例数：42
- 住院人数：41
- 死亡人数：14
- 受影响州数：21（包括AL、CA、CO、CT、FL、IL、IN、MD、MI、MN、MO、NC、NV、NY、OH、OK、PA、TN、TX、WA和WV）
- 最后报告的发病时间：2025年3月13日
- 产品分销：全国范围

暴发现在被认为已经结束，FDA已正式关闭其调查。

来源：FDA

2月24日更新：
FDA和CDC与州和地方官员合作，继续调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发。Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产了这些产品。

截至2025年2月24日，21个州共报告了38例病例，其中37例住院，12例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

在调查期间，FDA对Prairie Farms工厂进行了检查，并收集了环境和产品样本。加工区域的三个样本检测出单核细胞增生李斯特菌阳性。全基因组测序确认该菌株与此次暴发中涉及的菌株相匹配。

来源：FDA

2025年2月21日
FDA和CDC正在调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌暴发。暴发已影响21个州的38人，报告了37例住院和11例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

暴发于2024年11月25日首次向FDA报告，此前在美国发现了几例单核细胞增生李斯特菌病例。FDA的溯源调查显示，受影响的长期护理机构收到了涉及的冷冻营养补充奶昔的货物。调查期间收集的环境样本确认了李斯特菌暴发菌株的存在。

暴发包括可追溯到2018年的病例，2024年和2025年报告了20例。之前的调查未能确定暴发的来源。FDA已宣布自愿召回某些Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。调查正在进行中，随着新信息的获得将提供进一步更新。

来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-frozen-supplemental-shakes-february-2025

#unitedstates #摇一摇