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食品安全报告: United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷,其他:漂白
疑似来源:黄瓜、袋装沙拉或照烧菠萝肉丸
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

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截止日期:2025 年 5 月 21 日
关闭原因:
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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截止日期:2025 年 5 月 21 日
关闭原因:
餐具洗涤和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺少的餐具、器具和设备。
在冷藏、冷库或保温设备中没有提供准确的温度计,也没有正确放置在冷藏、冷藏库或保温设备中
食物掺假或贴错标签。持有、制造、生产、包装、出售、供出售、配送或赠送的掺假或贴错标签的食物
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
卫生间内或其附近没有洗手设施,也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
果汁在现场包装,没有标签或标签不完整,没有警告声明
经过煮熟和冷却的 TCS 热食物在保管时无需在 2 小时内重新加热至 165° F 或以上。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
未经批准或来源不明的违禁食品,自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮(去内脏、去皮)的动物。还原氧包装(ROP)鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
生、煮熟或预制的食物掺假、污染、交叉污染,或 未按照… 更多

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截止日期:2025 年 5 月 21 日
关闭原因:
根据HACCP计划,生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
资料来源:纽约市环境卫生署。

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我不确定是什么原因导致了我和妈妈在过去的几周里出现的这些症状。主要是恶心、食欲不振、体重减轻、极度疲劳、弥漫性腹痛。我们只吃过沃尔玛的农产品、黄瓜、生菜、西红柿、西兰花、橙子和西瓜。起初我以为可能是幽门螺杆菌,因为有症状,但我们的两次测试都呈阴性。无法弄清楚。如果您有任何想法可以让我办理登机手续,请告诉我...食物来自南卡罗来纳州鹅溪圣詹姆斯大道的沃尔玛超级中心

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吃了一个漂亮的三明治。大约 20 小时后,我出现了食物中毒的所有典型症状,减去呕吐。我主要在家吃饭,而且非常勤奋地洗手,所以我知道这可能是卫生等级为93的地方,而不是我。但是食物还是不错的  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 头痛, 呕吐

#greensboro #northcarolina #unitedstates #三明治

Recall notice

Marketside新鲜切片黄瓜因沙门氏菌被召回

1 年前 source fda.gov 细节

沃尔玛公司正在自愿召回在德克萨斯州指定门店生产的Marketside新鲜切片黄瓜,因为存在沙门氏菌污染的可能性。召回是因为该产品可能含有由Bedner Growers, Inc.供应的被召回的整根黄瓜而启动的。

Marketside新鲜切片黄瓜在2025年5月13日至2025年5月20日期间在德克萨斯州的指定门店生产。

产品召回详情:
- 产品描述:Marketside新鲜切片黄瓜
- UPC/PLU:62969
- 平均单位重量:1.5磅
- 日期代码:截至2025年5月24日的所有日期代码

检查您是否有被召回的Marketside新鲜切片黄瓜。被召回的产品应退回购买地点以获得全额退款。

来源:www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/walmart-inc-recalls-marketside-fresh-cut-cucumber-slices-select-texas-stores-because-possible-health

#walmart #marketside #unitedstates #蔬菜

Recall notice

Fresh Start Produce Sales因沙门氏菌召回新鲜黄瓜

1 年前 source harristeeter.com 细节

Fresh Start Produce Sales Inc. 因潜在的沙门氏菌污染问题对其新鲜黄瓜发布了召回通知。这些黄瓜通过美国的Harris Teeter商店进行分销。当Fresh Start Produce Sales Inc.收到其供应商Bedner Growers Inc.关于潜在污染的通知时,发现了这个问题。Harris Teeter已从其货架上移除了受影响的产品。

召回具体针对UPC/产品:
- 黄瓜 - UPC 20406200000
- 大蔬菜拼盘 - UPC 7203689327
- 小蔬菜拼盘 - UPC 7203689328

建议消费者不要食用这些黄瓜,并将其退回购买地点。

来源:www.harristeeter.com/i/product-recall-fresh-start-produce-sales

#harristeeter #unitedstates #蔬菜

一楼咖啡馆的鸡蛋和羊乳酪卷饼
5 月 21 日星期三购买
注意到天气不是很热,但是在扔之前吃了几口。
我在一小时内就完成了任务,症状逐渐恶化了
我本人也是一名卫生检查员,想知道这是否正确,它本应煮到较高的内部温度,因为事实并非如此
谢谢你

#paramus #newjersey #unitedstates #包装 #蛋 #羊乳酪

桥景 S Harlem Pete 的新鲜市场。
1 热酒吧用品总是不健康的,会引起胃痛,有时甚至会呕吐,这很可能是由于卫生措施不当所致。
2 包装好的松饼也很不好吃,很可能是由于不良的卫生措施造成的,会引起胃部不适。  | 症状: 胃痛, 呕吐

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