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报告日期：2025年12月26日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 评论：2-101. 11观察到负责人没有芝加哥市食品服务卫生经理证书在现场和张贴。指示所有负责人必须获得芝加哥市食品服务卫生经理证书，并始终张贴原件/有效证书。优先基础。在违规2下发出传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论：2-101. 11观察到没有张贴原件/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书。指示始终张贴原件/有效的芝加哥市食品服务卫生经理证书。优先基础。发出传票7-38-012。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-501. 111观察到现场有害虫活动的证据。在三格水槽下油脂捕集器旁的角落观察到约10个啮齿动物粪便，在锅炉房的储物架上观察到约15个啮齿动物粪便。指示消除啮齿动物活动，清洁和消毒受影响区域，建议联系害虫控制服务。优先基础。发出传票7-38-020(a)。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：6-202. 15观察到位于厕所旁的后门底部有6毫米间隙。指示使该门紧密贴合并防啮齿动物。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：3-305. 14观察到约2个户外使用烤架和约6个户外使用熏制器储存在设施后部外面。观察到2袋户外使用木炭储存在设施内后门旁。指示移除所有户外使用烤架、熏制器和木炭。芝加哥市食品法规规则和条例禁止户外烹饪。检查时没有进行户外食品烹饪。优先基础。未发出传票。

45. 一次性/单一服务用品：正确储存和使用
- 评论：4-502. 13观察到纸板在食品准备区域被重复使用作为货架衬里。指示移除纸板，所有表面应光滑且易于清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：4-601. 11(c)观察到冷冻室内有血液溢出。指示清洁和消毒。

53. 厕所设施：正确建造、供应和清洁
- 评论：5-501. 17观察到女厕所内没有带盖容器。指示提供。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：6-201. 13观察到食品准备区域各个区域的护脚板脱落和缺失。指示更换护脚板并使护脚板在整个食品准备区域紧密贴合。

55.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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Recall notice

Tom Bumble Nutty 花生酱片状糖因污染被召回

4 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

2026 年 1 月 12 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：美国食品和药物管理局访问数据

2025 年 12 月 29 日：
由于存在异物，Tom Bumble LLC正在召回其含有花生和巧克力的坚果花生酱片状糖果。该产品在全国范围内分销，可保存，采用金箔纸包装，上面贴有纸质标签，有时还有纸板外箱。

受影响的产品：

产品：Tom Bumble 坚果花生酱片状糖果含花生和巧克力（GF、V）
-标有俄勒冈树皮
-UPC：
852905007024（1.2 盎司）
852905007055（2.2 盎司）
852905007031（4.5 盎司）
-最佳截止日期：2026 年 5 月 21 日至 2026 年 6 月 9 日之间
-产品数量：大约 6,500 个
-产品可保存，采用金箔纸包装，在某些情况下使用纸质标签和纸板外箱。
-制造者：俄勒冈州波特兰市东北桑迪大道 2630… 更多

#unitedstates #巧克力 #黄油 #花生酱

食品召回 Tom Bumble Nutty Peanut Butter Flake Candy recalled due to Contamination Updated January 12th, 2026:... 照片 #1

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Recall notice

由于未获批准的色素添加剂，Paw Patrol 心形软糖被召回

4 个月前 •source accessdata.fda.gov • 细节

由于存在未经批准的色素添加剂叶绿素铜复合物，Bendon Publishing 已开始自愿召回 Paw Patrol 心形软糖。该产品已分发给佛罗里达州、明尼苏达州、德克萨斯州和华盛顿州的零售商。此次召回共涉及39,171台个人单位。

受影响的产品：

产品:Paw Patrol 心形软糖（混合水果）
-尺寸：净重 7 盎司（200 克）
-UPC：805219643846
-批号：3514-8A
-最佳食用期：2027 年 8 月 19 日
-内部物品：PC64384-WMPDQ
-附加信息：装在顶部为心形的纸箱中

产品：米老鼠心形软糖（混合水果）
-尺寸：净重 7 盎司（200 克）
-UPC：805219643853
-批号：3514-8B
-最佳食用期：2027 年 8 月 19 日
-内部物品：PC64385-WMPDQ
-附加信息：装在顶部为心形的纸箱中

产品：Stitch 心形软糖（热带）
-尺寸：净重 7 盎司（200 克）
-UPC：805219643860
-批号：3514-8C… 更多

#unitedstates #水果 #糖