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疑似受污染食品引发肝炎疫情 - 调查进行中

10 个月前 •source mirror.co.uk • 细节

与超市商品相关的肝炎疫情已导致英国58人住院。英国卫生安全局（UKHSA）正在调查这次疫情，总共影响了95人。已确定病毒的两个集群，怀疑源头是来自一家未具名超市的食品。

疫情持续进行中，第一个病例集群在2021年1月至2025年3月期间被确定，影响了19名年龄在50至69岁的个体。第二个集群始于2023年1月，导致额外39人住院，截至2025年3月仍有病例报告。未报告死亡病例，苏格兰公共卫生部门正与UKHSA合作追踪疫情起源。

调查始于对受影响个体的访谈表明与感染者经常食用的特定超市商品有关联。尽管存在担忧，该产品尚未公开命名。当局正在努力确认源头并防止更多病例。

#unitedkingdom

爆发 Hepatitis Outbreak Linked to Suspected Contaminated Food Item - Investigation Underway A hepatitis o... 照片 #1
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与Rea Genoa萨拉米香肠和Bona Genova萨拉米香肠相关的沙门氏菌疫情

10 个月前 •source canada.ca • 细节

Update September 16th, 2025:
The Public Health Agency of Canada has confirmed that the outbreak investigation is now closed. A total of 90 laboratory-confirmed cases were reported across British Columbia (1), Alberta (69), Manitoba (1), and Ontario (19). Ten individuals were hospitalized and no deaths occurred.

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#canada

爆发 Salmonella outbreak linked to Rea Genoa salami and Bona Genova salami Update September 16th, 2025:... 照片 #1
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与August Egg Company鸡蛋相关的沙门氏菌疫情

10 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年7月10日更新：
CDC已宣布与August Egg Company的棕色散养和认证有机鸡蛋相关的肠炎沙门氏菌疫情结束。报告的疾病总数现已增加到10个州的134人，其中38人住院，1人死亡。

作为调查的一部分，FDA在加利福尼亚州希尔马的August Egg Company设施收集了环境样本。三个样本沙门氏菌检测呈阳性，基因分析证实与疫情菌株匹配。

据FDA称，受影响的鸡蛋已包含在之前的召回中，由于已过保质期，不应再有销售。FDA已完成调查，正在与公司合作采取纠正和预防措施。

来源：FDA


2025年6月7日：
August Egg Company是与其棕色散养和棕色认证有机鸡蛋相关的肠炎沙门氏菌疫情的中心。疫情已使七个州的79人患病，包括AZ、CA、KY、NE、NJ、NV和WA，报告了21例住院。FDA对疫情的调查正在进行中。

据FDA和CDC称，疾病发生在2025年2月24日至5月17日之间。接受采访的30人中有27人报告在生病前食用了鸡蛋或含鸡蛋的菜肴。

受影响的鸡蛋以各种品牌名称分销，包括Clover、First Street、Nulaid、O Organics、Marketside、Raleys、Simple Truth、Sun Harvest和Sunnyside。它们还分销给零售商，包括Save Mart、FoodMaxx、Lucky、Smart & Final、Safeway、Raleys、Food 4 Less和Ralphs，至少在九个州，包括AZ、CA、IL、IN、NE、NM、NV、WA和WY。分销日期从2025年2月3日到2025年5月6日，销售截止日期从2025年3月4日到2025年6月19日。召回产品的儒略日期在"32"和"126"之间，包装盒上的工厂代码为"P-6562"或"CA-5330"。

FDA通过流行病学数据将疫情追溯到August Egg Company，并对其设施进行了检查。检查期间收集的环境样本沙门氏菌检测呈阳性，并通过全基因组测序与疫情菌株匹配。

产品清单
完整清单，包括物品名称、工厂编号和包装盒UPC，在下面的链接中提供。



来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-salmonella-eggs-june-2025

#unitedstates #蛋

爆发 Salmonella Outbreak Linked to August Egg Company Eggs Update July 10th, 2025: The CDC has declared t... 照片 #1
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与Cracker Barrel相关的沙门氏菌疫情

10 个月前 •source facebook.com • 细节

Cracker Barrel是一家受欢迎的连锁餐厅，目前正在接受科尔斯县卫生部门和伊利诺伊州公共卫生部（IDPH）的调查，原因是沙门氏菌爆发。截至2025年5月23日，已报告十例沙门氏菌病例，其中五名受影响的个人曾在马顿的Cracker Barrel用餐。

当IDPH公共卫生调查员注意到报告的沙门氏菌病例中的模式时，首次发现了这个问题。十名受影响个人中的五人曾在马顿的Cracker Barrel用餐，这引起了可能存在关联的怀疑。为应对疫情爆发，Cracker Barrel在2025年5月23日早些时候自愿关闭了其马顿分店，以进行彻底的深度清洁。该餐厅还与科尔斯县卫生部门合作，以确定感染源。

沙门氏菌爆发引起了对食品安全的担忧。这种食源性疾病的症状通常在食用受污染食物后6小时至6天开始出现，可能包括腹泻、发热和腹部痉挛。这些症状通常持续4-7天，虽然大多数人无需治疗即可康复，但老年人或免疫系统较弱的人可能需要额外的医疗护理。

#crackerbarrel #unitedstates

爆发 Salmonella Outbreak linked to Cracker Barrel Cracker Barrel, a popular restaurant chain, is currentl... 照片 #1
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与异常菌株相关的沙门氏菌疫情导致五人住院

10 个月前 •source lbc.co.uk • 细节

最近的沙门氏菌疫情导致5人住院，20例报告病例，其中包括13名儿童。英国健康安全局（UKHSA）已确定病原体为一种被称为圣保罗沙门氏菌的不寻常菌株。

疫情始于2月20日，影响了英国各个地区。西北地区报告了6例病例，西米德兰兹4例，西南地区3例，英格兰东部2例。伦敦、东米德兰兹、东北地区和东南地区也各记录了单个病例。此外，北爱尔兰和威尔士确认了2例病例，苏格兰1例。患者年龄从1岁到88岁不等，其中16名女性和9名男性受到影响。

当UKHSA开始调查沙门氏菌病例的突然激增时，这个问题才浮出水面。UKHSA胃肠道感染副主任高里·戈德博尔表示："UKHSA正在调查一起小规模的沙门氏菌疫情，自2025年3月以来未发现新病例。"

沙门氏菌是一种可引起食物中毒的细菌，通常存在于生的或未充分烹饪的肉类、家禽、鸡蛋、未经巴氏杀菌的牛奶中，偶尔也存在于被污染的水果和蔬菜中。症状通常在食用被污染的食物或水后6至72小时内出现，可持续4至7天。

#unitedkingdom #肉 #牛奶

爆发 Salmonella Outbreak Linked to Unusual Strain Leaves Five Hospitalized A recent salmonella outbreak h... 照片 #1
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疫情与 Carniceria Los Cerritos 有关

10 个月前 •source countyofmerced.com • 细节

食源性疾病疫情爆发后，默塞德县的一家餐馆Carniceria Los Cerritos正在接受调查。初步调查结果表明，食物受到不明病原体的污染，影响了多名顾客。

默塞德县环境卫生局迅速对事件做出了回应，关闭了该机构进行彻底调查。该餐厅位于默塞德市西12街235号，在调查结束并采取必要的清理措施之前，将继续关闭。

当多达10人在食用Carniceria Los Cerritos的食物后寻求医疗救助时，这个问题就暴露出来了。

默塞德县官员正在与当地执法和公共安全人员合作，以确定污染的来源和程度。

如果您在这家餐厅吃饭后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.countyofmerced.com/CivicAlerts.aspx

#merced #california #unitedstates

爆发 Outbreak Linked to Carniceria Los Cerritos Carniceria Los Cerritos, a restaurant in Merced County, i... 照片 #1
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普罗温斯敦红色旅馆甲型肝炎疫情爆发

10 个月前 •source provincetown-ma.gov • 细节

卫生官员已在马萨诸塞州普罗温斯敦发现潜在的甲型肝炎暴露。此次疫情与当地餐厅The Red Inn的一名餐饮服务员工有关。受影响人数及其确切位置尚待确认。

马萨诸塞州公共卫生部(MADPH)、巴恩斯特布尔县卫生与环境部以及普罗温斯敦卫生官员正在密切合作处理这一情况。4月30日至5月15日期间在The Red Inn用餐的顾客被认为有暴露风险。The Red Inn正在全力配合公共卫生调查，并继续营业。

甲型肝炎暴露是在受影响的餐饮服务员工患病后发现的。据报告，该员工恢复良好，将继续休假直至医学许可复工。卫生官员敦促在指定期间在The Red Inn用餐的任何人联系医生，咨询甲型肝炎疫苗接种或免疫球蛋白治疗建议。这些治疗在暴露后14天内施用最为有效。

甲型肝炎是一种影响肝脏的高度传染性病毒性疾病。它可通过受污染的食物或饮料传播，或通过与感染者密切接触传播。症状可能包括发热、疲劳、恶心、呕吐、腹泻和黄疸。虽然该疾病通常较轻且可自愈，但在老年人或有潜在肝病的人群中可能较为严重。

#provincetown #massachusetts #unitedstates

爆发 Hepatitis A Outbreak in The Red Inn, Provincetown Health officials have identified a potential Hepat... 照片 #1
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沙门氏菌疫情调查：黄瓜

11 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年6月30日更新：
根据CDC的报告，与Bedner黄瓜相关的沙门氏菌疫情已正式结束，在21个州共报告了69例疾病。这反映了自2025年5月30日最后一次更新以来增加了24个额外病例和三个新州（马里兰州、密西西比州和新泽西州）。CDC现已宣布疫情结束。

病例统计
总疾病数：69
住院人数：22
死亡人数：0
最后发病时间：2025年5月29日
有病例的州：AL、CA、CO、FL、GA、IL、IN、KS、KY、MD、MA、MI、MS、NC、NJ、NY、OH、PA、SC、TN和VA
产品分销：全国范围

来源：FDA


2025年5月30日更新：
FDA确认在宾夕法尼亚州一个配送中心收集的黄瓜样本中存在蒙得维的亚沙门氏菌。除了蒙得维的亚沙门氏菌外，在同一样本中还发现了多种其他沙门氏菌菌株。CDC正在分析这些是否与其他疾病有关。Target对用受污染黄瓜制成的产品启动了召回。

病例统计
- 总疾病数：45
- 住院人数：16
- 最后发病时间：2025年5月10日
- 有病例的州：AL、CA、CO、FL、GA、IL、IN、KS、KY、MA、MI、NC、NY、OH、PA、SC、TN和VA
- 产品分销：全国范围

来源：FDA


2025年5月23日更新：
FDA发布了接收或进一步加工来自Bedner Growers, Inc.召回黄瓜的零售商的额外召回清单。

这些包括：
- 用作其他食品成分的产品。
- 在不同标签下重新包装的黄瓜。

来源：FDA


2025年5月22日更新：
对用召回黄瓜制成或重新包装的产品发布的额外召回：

Harris Teeter – 新鲜黄瓜和蔬菜托盘。
PennRose Farms, LLC – 5磅网袋装整根黄瓜。
Ukrop's Homestyle… 更多

#unitedstates #蔬菜

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内华达县营地诺如病毒爆发影响比尤特县学生

11 个月前 •source buttecounty.net • 细节

巴特县公共卫生部门（BCPH）就内华达县一个户外环境营地持续发生的诺如病毒疫情发布了警告。截至2025年5月15日，三起独立疫情已影响了来自巴特县的小学生。

该营地已采取措施降低传播风险，如定期清洁和将生病的营员与健康营员分开。实验室检测已确认参加营地的人员中有诺如病毒病例。总共有36人报告了与诺如病毒疾病一致的症状。

当参加营地的人员病毒检测呈阳性时发现了这个问题。诺如病毒是一种高度传染性病毒。症状通常持续1至3天，但人们在症状停止后最多48小时内仍可能具有传染性。

BCPH正在积极与当地学校合作，因为有报告称最近参加环境营地的学生中出现了诺如病毒。已向巴特县的学校提供疾病预防指导，以帮助减少进一步传播。情况仍在调查中，BCPH正在与其他当地卫生部门协调，监测事态发展并支持应对工作。

#california #unitedstates

爆发 Norovirus Outbreaks at Nevada County Camp Affect Butte County Students Butte County Public Health (B... 照片 #1
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与冷冻营养补充奶昔相关的李斯特菌疫情调查

11 个月前 •source fda.gov • 细节

####2025年5月16日更新：
FDA和CDC与州和地方合作伙伴一起，已完成对与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发的调查。这些产品由Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产。

为应对此次暴发，Lyons Magnus LLC自愿召回了保质期从2025年2月21日至2026年2月21日的4盎司Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。截至本次更新，市场上应该没有被召回的产品。

最终暴发总结：
- 总病例数：42
- 住院人数：41
- 死亡人数：14
- 受影响州数：21（包括AL、CA、CO、CT、FL、IL、IN、MD、MI、MN、MO、NC、NV、NY、OH、OK、PA、TN、TX、WA和WV）
- 最后报告的发病时间：2025年3月13日
- 产品分销：全国范围

暴发现在被认为已经结束，FDA已正式关闭其调查。

来源：FDA


2月24日更新：
FDA和CDC与州和地方官员合作，继续调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌感染暴发。Prairie Farms Dairy, Inc.在其位于印第安纳州韦恩堡的工厂生产了这些产品。

截至2025年2月24日，21个州共报告了38例病例，其中37例住院，12例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

在调查期间，FDA对Prairie Farms工厂进行了检查，并收集了环境和产品样本。加工区域的三个样本检测出单核细胞增生李斯特菌阳性。全基因组测序确认该菌株与此次暴发中涉及的菌株相匹配。

来源：FDA


2025年2月21日
FDA和CDC正在调查与Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔相关的多州单核细胞增生李斯特菌暴发。暴发已影响21个州的38人，报告了37例住院和11例死亡。许多受影响的个人是长期护理机构的居民。

暴发于2024年11月25日首次向FDA报告，此前在美国发现了几例单核细胞增生李斯特菌病例。FDA的溯源调查显示，受影响的长期护理机构收到了涉及的冷冻营养补充奶昔的货物。调查期间收集的环境样本确认了李斯特菌暴发菌株的存在。

暴发包括可追溯到2018年的病例，2024年和2025年报告了20例。之前的调查未能确定暴发的来源。FDA已宣布自愿召回某些Lyons ReadyCare和Sysco Imperial冷冻营养补充奶昔。调查正在进行中，随着新信息的获得将提供进一步更新。



来源：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/outbreak-investigation-listeria-monocytogenes-frozen-supplemental-shakes-february-2025

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爆发 Listeria Outbreak investigation linked to Frozen Supplemental Shakes Update May 16th, 2025: The FDA... 照片 #1
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